Рубрика: Оборудование для живой кухни

Приехал мой спирулайзер!

Мой спирулайзерРебята, Мантра Зеленой Тары – работает! Утром я поделилась ею с вами, а в обед нашла в почтовом ящике уведомление о том, что Почта России, наконец, готова отдать мне мой приз!

Дело в том, что итоги конкурса Елены Рольхайзер были подведены еще в прошлом году. И я не могла дождаться, когда же мой слайсер попадет в мои нежные и любящие руки 🙂

Даже ходила на почту, даже писала Лене, но счастливое событие произошло именно сегодня! Не думаю, что это случайность…

Читать полностью »

Как выбрать дегидратор (сушилку для овощей и фруктов)?

Как выбрать дегидраторВообще, слово дегидратор (dehydrator) буквально означает  -  обезвоживатель («de» – отсутствие «hydra» — вода) и используется для обозначения самых разных приборов и препаратов для осушения.

В контексте сыроедения дегидратор – это специальный электробытовой прибор, предназначенный для сушки продуктов и приготовления разнообразных сыроедческих деликатесов при определенном температурном режиме (до 40-45С).

От обычной сушилки для овощей и фруктов, «сыроедческий» дегидратор отличается обязательным наличием регулятора температуры и рядом характеристик, которые необходимо учесть.

Читать полностью »

Какой блендер выбрать?

Как выбрать блендерБлендер смело можно назвать одним из чудес кухонной бытовой техники. И, без сомнений, это самый главный помощник в изготовлении блюд живой кухни.

Измельчить семена и орехи, взбить вкуснейшие смузи, муссы и коктейли, приготовить замечательные кремы и соусы – это далеко не полный перечень задач, с которыми поможет справиться блендер.

Разумеется, можно обойтись и без него. Но с помощью блендера готовить намного легче, быстрее и удобнее, а выбор блюд становится почти безграничным!

Читать полностью »

Терка для корейской моркови

Терка для корейской моркови Оказывается, некоторые люди умудряются жить и готовить без использования этого чудо-инструмента.  Как? Я не знаю!

Если же и вы вдруг относитесь к их числу – призываю вас срочно вступать в ряды любителей красиво натертых овощей!

Терка для корейской моркови просто обязательно должна быть на вашей кухне. Ведь, красивое оформление блюд – это одно из условий правильного и полноценного усвоения пищи вне зависимости от того что вы едите.

Читать полностью »