Рубрика: Вторые блюда

Бигос по-сыроедчески

Бигос по-сыроедческиСегодня с ужасом поняла, что сезон хурмы закончился! Осталась еще буквально пара дней и моя любимая зимняя ягода совсем исчезнет с прилавков. Поэтому, предлагаю успеть приготовить бигос по-сыроедчески, в рецепте которого хурма играет немаловажную роль.

Для тех, кто не знает, традиционный бигос – это блюдо из тушеной свежей и квашеной капусты с мясом, популярное в польской, литовской, украинской, белорусской и русской кухне.  В зависимости от рецепта, которых великое множество, в бигос так же добавляют самые разные ингредиенты.

Помню, в те прекрасные времена моего детства, когда у каждого было свое место в жизни 🙂 , сначала в детском саду, а потом в школьной столовой нам на обед часто давали совершенно несъедобную тушеную капусту с колбасой, которую, не стесняясь, называли гордым именем «бигос».

Читать полностью »

Как приготовить роллы «Super Size» — рецепт с фото + классное видео

Как приготовить роллы «Super Size»?!Случайно «придумался» отличный рецепт, точнее — вариация на тему «приготовление роллов». И так как сегодня дивный мужской праздник, а эти сыроедческие роллы получаются 3XL-размера, то и тема поста, и пожелания сложились, что называется, один к одному 🙂

Дорогие Мужчины! От всей души поздравляю Вас с Праздником!

Пусть у Вас всё будет размера «Супер-Плюс» — и здоровье, и сила, и ум, и удача, и вдохновение, и достаток, и мечты, и уверенность, и вера в себя, и доверие Вашей любимой женщины, и любовь, и страсть к жизни, и всё-всё-всё чего Вы хотите!

Читать полностью »

Испанские страсти или паэлья по-сыроедчески!

Паэлья по-сыроедческиСегодня у меня паэлья! Тем читателям, у кого еще сохранились осенние запасы тыквы, этот рецепт поможет внести приятное разнообразие в меню. Тем, у кого тыквы нет, надеюсь, понравится сама идея приготовления. И я очень рассчитываю, что для всех будет интересно одно мое наблюдение 🙂

Дело в том, что я неожиданно нашла еще одно подтверждение того, что живая еда – гораздо больше, чем просто способ питания. Недавно я просматривала свои старые публикации и увидела рецепт пасты с овощами, который начинается словами: «Я еще никогда не была в Италии…», а заканчивается описанием воображаемой сценки в итальянском ресторанчике…

Читать полностью »

Сыроедческая пицца «Пепперони»

Пицца Пепперони по-сыроедческиАх, до чего же она вкусная!!! Сыроедческая пицца по этому рецепту получается такой нарядной и яркой, такой сочной и аппетитной, такой хрусткой и сытной… в общем, вы просто обязаны это попробовать!

Принято считать, что пепперони (pepperoni) это огненно-острый сорт итальянской колбасы. И всем известная пицца «Пепперони» всегда готовится с салями той или иной разновидности.

Однако, в Италии словом «peperone» называют стручковый перец, который у нас, в свою очередь, известен как болгарский… Так что, никаких противоречий нет и наша сыроедческая пицца «Пепперони» получается самой что ни на есть перечно-настоящей! 🙂

Читать полностью »

Сыроедческие равиоли из тыквы

Сыроедческие равиоли – рецепт с фотоВ комментариях к статье про кабачковые пельмешки я пообещала Александре приготовить похожее блюдо из тыквы.

В результате эксперимента получилась сыроедческая фантазия на пельменную тему с итальянским акцентом 🙂 То есть — равиоли, рецепт с фото которых я с удовольствием предлагаю сначала посмотреть, а потом обязательно попробовать — это быстро и интересно!

Сестренка, как всегда, удачно и вовремя зашедшая в гости, сказала, что получилось очень вкусно. Мне – тоже понравилось. Надеюсь, и вы – оцените!

Читать полностью »

Пельмешки по-сыроедчески

Пельмешки - сыроедческие рецептыПриближаются праздники, а для меня с детства пельмешки – непременный атрибут праздничного стола 🙂 Поэтому, сегодня предлагаю свой сыроедческий рецепт этого блюда.

Кстати, Елена Рольхайзер проводит конкурс «Сыроедный Новый Год!» - я уже отправила свой рецептик и предлагаю поучаствовать всем – даже не из-за призов, а просто, чтобы к Новому Году появилось много новых интересных сыро-рецептов, и было из чего выбирать угощение для себя и гостей.

И, конечно, надеюсь, что моя идея с пельмешками вам тоже понравится. Ведь, в отличие от традиционных, симпатичные сыроедческие пельмешки можно приготовить за 5 минут, и они украсят любой стол вне зависимости от календарной даты!

Читать полностью »

Страница 1 из 812345...Последняя »