Рубрика: Салаты

Вкусный салат из сырых кабачков с кедровой жимкой

Вкусный салат из сырых кабачковЕще один простой рецепт блюд живой кухни – вкусный салат из сырых кабачков. Готовится быстро, съедается еще быстрее 🙂 Получается такой интересный, нежный, пряно-сладкий вкус... М-м-м!

Думаю, все дело в наличии кинзы и кедровой жимки. Хотя, наверняка, с другой зеленью и целыми орешками получится ничуть не хуже.

В любом случае, советую попробовать приготовить. И очень надеюсь, что этот легкий, сочный и сытный салатик станет одним из ваших любимых. Кроме того, такой базовый вариант — хорошая основа для других салатов с бОльшим количеством ингредиентов.

Читать полностью »

Салат с базиликом «Почти Капрезе»

Салат с базиликом «Почти Капрезе»Конечно, близкое личное знакомство с Италией мне предстоит только в октябре и я жду не дождусь этого события!

Но сегодня я купила такой потрясающий пучок зелени, что не удержалась и сделала салат с базиликом по мотивам, наверное, самого знаменитого итальянского салата «Капрезе».

Каков на вкус настоящий салат я пока не знаю, но мой вариант получился таким красочным и вкусным, что я решила обязательно поделиться рецептом. Тем более, он очень прост в приготовлении! Разумеется, если все ингредиенты есть под рукой 🙂

Читать полностью »

Чудесный салат с дыней и помидорами

Салат с дыней и помидорамиСделав салат из дыни, лука и зеленого перца и с удовольствием вкусив результаты собственного фуд-творчества, я решила приготовить еще один салат с дыней – на этот раз — с помидорами. И снова получилось замечательно! 🙂

Поэтому, если вам понравился предыдущий салат – обязательно сделайте и этот тоже. А если вы еще не решались на подобные смелые эксперименты – возможно, время настало?

Сезон вкуснейших домашних томатов, спелых ароматных дынь и свежей зелени – отличный шанс распробовать новый вкус и обзавестись еще одним чудесным рецептом блюд живой кухни!

Читать полностью »

Вкусный салат из дыни, лука и зеленого перца

Вкусный салат из дыни, лука и зеленого перцаКому-то такое сочетание продуктов покажется слишком смелым – ведь, чаще всего, салат из дыни подают в качестве фруктового десерта. И до этого я тоже пробовала делать только сладкие салаты с дыней. Но, как оказалось, соленый вариант – это тоже очень вкусно!

Если вы пробовали сыроедческий «Лечо» по моему рецепту – вы поймете, о чем речь. Если нет – то этот рецепт – хороший повод начать экспериментировать. Но на всякий случай, если вы, всё же, сомневаетесь в рецепте – уменьшите количество ингредиентов в половину, и сделайте совсем чуть-чуть «на пробу».

Хотя… Я больше, чем уверена – кисло-сладкий, яркий, необычный и очень приятный вкус этого салата никого не оставит равнодушным 🙂

Читать полностью »

Освежающий салат с арбузом и зеленью

Салат с арбузом У нас все выходные идет дождь… И на улице толком не погуляешь, и дома душно… Видимо, в связи с погодными условиями, «придумался» такой вот салат с арбузом — приятный и освежающий.

Салат получается нежным и сочным, а вкус — тонким и деликатным. И, несмотря на простоту ингредиентов — при красивой подаче такой салатик смотрится очень нарядно и празднично. А что еще нужно, чтобы побаловать себя в дождливый выходной?!

Надеюсь, и идея оформления, и сам салат понравятся вам так же, как и мне 🙂

Читать полностью »

Вкусный капустный салат со щавелем и авокадо

Капустный салат со щавелемВозможно, кому-то этот рецепт покажется уж слишком простым, но я впервые сделала капустный салат с добавлением щавеля.

Обычно я использую щавель в зеленых коктейлях или вот, недавно, придумала чудесные конфеты. В салаты же — для кислинки — добавляю лимонный сок.

А тут, на днях, мама передала большущий пакет с зеленью и салат со щавелем «придумался» как-то сам собой. Лично мне очень понравилось это открытие – просто, вкусно и еще более полезно! Надеюсь, вы тоже оцените находку 🙂

Читать полностью »