Рубрика: Полезные сладости

Хрустящие «вафельные» трубочки из проростков, вкусный крем и отличное печенье — 3 в 1!

Хрустящие «вафельные» трубочки из проростков, вкусный крем и отличное печенье - 3в 1!Продолжая разговор о проростках подсолнечника, хочу предложить вам замечательный сыроедческий рецепт десерта из проростков!

Любите хрустящие вафельные трубочки? А как вам нравятся трубочки с кремом? А такие дивные двойные печенюшки с прослойкой? М-м-м…

У меня для вас хорошая новость – все это можно очень легко приготовить на основе проростков подсолнечника и всего 5 дополнительных ингредиентов!

Получается шикарно! Действительно просто и действительно вкусно! Можно, конечно, ограничиться только трубочками… но я рекомендую устроить настоящий праздник живота 🙂

Читать полностью »

Делаем веганский желейный торт «Волшебный» и притягиваем счастье!

Торт без выпечки "Волшебный"Торт без выпечки – для многих это уже само по себе волшебство, не так ли?! Хотя для читателей моего блога  уже давно нет ничего необычного в том, чтобы быстро сделать какой-нибудь вкуснейший торт без выпечки и порадовать себя или удивить гостей! Это так восхитительно!

Но сегодня в мои планы входит снова вас немножко удивить, и – надеюсь – порадовать 🙂 Потому что сегодняшний пошаговый фото-рецепт желейного торта на агаре – это нечто особенное!

Для некоторых, использование агара в сыроедческом десерте неприемлемо. Я не спорю. Пусть все десерты на агаре относятся к просто веганским, а не к сыроедным рецептам.

Читать полностью »

Вкуснейший фруктовый творожок… из кокоса!

Вкуснейший фруктовый творожок… из кокоса!Меня не перестает удивлять и восхищать живая еда! Наверное, я никогда не привыкну к алхимии и волшебству, которые сопровождают процесс приготовления любого сыроедческого блюда. Это просто невероятно, на что способны рецепты сыроедов!

Дело в том, что совсем недавно в комментариях зашел разговор о кокосах. И так мне захотелось сделать масочку из нежнейшего свежего кокосового масла, и приготовить что-нибудь вкусно-кокосовое… что я, конечно, именно так и поступила 🙂

Читать полностью »

Жмых от сока для вкусных яблочных кулечков

Яблочные кулечки из жмыхаОх, уж этот жмых от сока – и выбрасывать жалко, и как использовать – это еще придумать нужно 🙂 Сейчас, в осенне-яблочно-тыквенно-морковную пору эта проблема особенно актуальна.

Я довольно часто делаю на основе жмыха печенье или пирожные. И раньше я всегда добавляла в тесто для «склейки» семена льна или проростки. Это, само по себе, конечно, неплохо. Но для частого употребления такие смеси тяжеловаты.

И тут меня осенило – я попробовала добавить в тесто бананы! Результат меня очень порадовал – и ингредиентов в готовом блюде меньше, и состав полегче, и вкус – отличный, и идея с оформлением интересная получилась...

Читать полностью »

Изумрудное виноградное желе со спирулиной

Виноградное желе «Изумрудное»Такое виноградное желе — вкусный, легкий и красивый десерт. За счет добавления спирулины, получается удивительный изумрудный цвет. Кисло-сладкий вкус винограда позволяет не использовать дополнительные подсластители. А агар-агар наделяет лакомство дополнительными полезными свойствами.

Можно кушать этот десерт как отдельное блюдо, использовать для приготовления разноцветных конфет или как начинку для разнообразных желейных тортов и пирожных.

Нежный вкус, приятный аромат и необычный цвет желе помогут внести разнообразие в привычный рацион блюд живой кухни.

Читать полностью »

Нежный грушевый джем

Нежный грушевый джемТакой грушевый джем получается необыкновенно вкусным, а готовить его легче легкого! Правда, есть один секретик – обязательно нужны домашние груши зимних сортов. Знаете, такие сочные, кисло-сладкие, ароматные, но сильно вяжущие плоды?

Их редко кто отваживается есть просто так. Обычно они или залеживаются и портятся, или идут только в традиционные компоты и варенье. Но у меня хорошая новость! Если у вас есть такие груши – поздравляю!

Попробуйте сделать замечательный джем с медом по этому простейшему рецепту. Уверена – вам понравится! В основе рецепта – идея лекарства из алоэ – то есть, грушевый джем — еще одна успешная попытка сделать вкусное и полезное лакомство из малосъедобного растения 🙂

Читать полностью »