Нежный салат из цветной капусты и шпината

Нежный салат из цветной капусты и шпината

Иногда получаются блюда, в которые не хочется ничего ни добавлять, ни убавлять. Неожиданно для самой себя,  именно такой салат из цветной капусты я сделала сегодня 🙂

Нежный, сочный, очень сытный и, вместе с тем — легкий, с каким-то нейтральным, простым, но глубоким вкусом. Мне очень понравился!

При наличии всех нужных ингредиентов, такой салат делается всего за 5 минут. При этом, помимо вкуса и внешней привлекательности, содержит массу приятных полезностей. Рекомендую попробовать.

Читать полностью »

Сыроедческий торт с киви «Чародейский»

Сыроедческий торт с киви «Чародейский»Сыроедческий торт с киви назван мною «Чародейский» и потому, что сегодня одна из самых волшебных ночей в году, и потому, что для его приготовления придется немного поколдовать 🙂

Технология изготовления торта, согласна, не самая простая, но к Велесовой (Живиной) ночи и к 1 мая – дню почитания Богини Плодородия — мне захотелось действительно шикарного десерта!

Конечно, в живой кухне безграничное количество рецептов прекрасных тортов – например, торт с киви, который я готовила на свой день рождения. Но если вы, как и я, считаете, что полное чудес время достойно специального лакомства, то – идемте готовить!

Читать полностью »

Соус из шпината с овощами на подушке из цуккини

Соус из шпината с овощами на подушке из цуккиниНасмотревшись кулинарного шоу «Адская кухня» я, по-видимому, теперь буду давать блюдам длинные названия, в соответствии с ингредиентами, из которых они приготовлены. И еще большее внимание уделять оформлению 🙂

Если вы помните, такой соус из шпината я уже предлагала вашему вниманию раньше – вместе с рецептом салата из зелени. Сегодня же – вариация на тему подачи.

Получается такая симпатичная  и аппетитная летняя полянка на тарелке, что настроение повышается от одного только созерцания. А уж после дегустации, вместе с насыщением, появляется уверенность в том, что солнце на Урале – обязательно появится и лето уже очень скоро наступит 🙂

Читать полностью »

Волшебный витграсс

ВитграссДорогие друзья – с Вербным Воскресеньем!

И в честь этого светлого дня предлагаю нам вспомнить (а кому-то — узнать) о волшебном витграссе.

Витграсс (wheatgrass) – «пшеничная трава» или сок ростков пшеницы — волшебный напиток изумрудного цвета, изобретенный выдающейся женщиной Энн Вигмор.

Она не просто возродила и популяризовала идею питания проростками и ростками и восстановила свое здоровье, но и основала в Бостоне Институт Гиппократа, в котором десятки тысяч людей сумели исцелиться от тяжелейших заболеваний с помощью экологически чистого сырого питания.

Читать полностью »

Сыроедческий тыквенный торт «Сим-салабим»

Сыроедческий тыквенный тортЭтот тыквенный торт – моя вариация на тему сыроедческого тыквенного пирога «Ахалай-махалай» от несравненной Кристины.

Обожаю эту чудесную барышню и ее классные рецепты! Посмотрев очередной видео-шедевр Кристины, я тоже загорелась идеей сделать тыквенный пирог.

Но решила не повторять рецепт в точности – во-первых, спелую хурму сейчас уже не достать, а во-вторых, мне захотелось «облегчить» рецепт и использовать поменьше орехов.

Читать полностью »

Домашняя «Нутелла» по-сыроедчески от Светланы Воронковой

Домашняя «Нутелла»В комментариях к рецепту миндального молока, Светлана пообещала поделиться рецептом легендарного десерта, с которого, собственно, и началась история успеха шоколадной компании «Ferrero».

Идея показалась мне замечательной и я — наконец-то — решила приготовить шоколадный крем «Нутелла», совсем немного изменив рецепт, присланный Светланой Воронковой.

Таким образом,  из небольшого количества продуктов и при минимальных трудозатратах, у меня получилась восхитительная домашняя нутелла, которая с уверенностью даст фору своему магазинному прототипу!

Читать полностью »

Страница 30 из 84« Первая...1020...2829303132...405060...Последняя »