Простой салат из капусты

, Автор:

Простой салат с капустойЕсли вам, так же как и мне, с началом весны особенно хочется свежего вкуса и зелени – предлагаю попробовать такой простой салат из капусты.

Немного ингредиентов, много пользы, красота и изумительный вкус – что еще нужно для прекрасной и сытной трапезы? 🙂

Ингредиенты:

-капуста белокочанная – 150 г

-сельдерей стеблевой – 3 черешка

-авокадо – 1 шт.

-зелень петрушки, лука, укропа – 1 пучок

-сок лимона – 1 ст.л.

-черный кунжут – 0,5 ч.л.

-морская соль, черный молотый перец — по вкусу

-приправа сумак – для украшения

Способ приготовления:

Капусту нашинковать длинными тонкими полосками. Добавить немного соли и аккуратно перетереть так, чтобы капуста не потеряла форму, но стала мягче и дала сок. Если капуста сочная, то можно обойтись и вовсе без соли.

Добавить сок лимона и перец по вкусу.

Стебли сельдерея порезать кубиками.

Очистить авокадо от кожуры и косточки. Порезать кубиками.

Зелень мелко порубить. (Не забудьте оставить пару веточек для украшения.)

Тщательно перемешать все ингредиенты.

Оформление:

Можно выложить простой салат из капусты горкой на тарелку, но я предлагаю использовать кулинарное кольцо. О том, как его легко сделать самим, вы можете прочитать в рецепте салата «Дивный». Теперь осталось только украсить салат веточками зелени, семенами кунжута, посыпать приправой сумак и – подавать к столу!

Приятного аппетита!

Всегда с Вами, Рецепты блюд живой кухни

Нажмите сюда, введите свой e-mail в форму и будьте в курсе всех обновлений блога!

Понравилась статья? Жмите на кнопки и делитесь с друзьями:



Возможно, эти материалы тоже будут Вам интересны:


Фаршированные шампиньоны - сыроедческий ...
Салат с хурмой «Фруктовое настроение»
Гречневая каша с «молоком» по-сыроедческ...
Тыквенное молоко
Вкусный салат из сырых кабачков с кедров...
Очень вкусный салат и заправка от Лили Ч...

4 комментария на «Простой салат из капусты»

  1. Елена:

    Рецепты салатов с авокадо – моя страсть 🙂 Поэтому пробую практически все, где он значится в ингредиентах. И этот салатик уже приготовила – просто супер! Не перестаю восхищаться вашим творческим потенциалом и креативным подходом к питанию, Анастасия! Благодарю за рецепт 🙂

    1. Анастасия:

      Спасибо, Елена, рада, что Вам понравилось! Я сама фанат авокадо и готова добавлять его во все блюда… Впрочем, я часто так и поступаю 🙂

  2. замечательный витаминный салатик, очень по-весенннему и красиво, спасибо за отличный рецепт

    1. Анастасия:

      Спасибо за вдохновляющий комментарий 🙂 И – на здоровье!

Ваш отзыв

Комментарии ВКонтакте