Салат из листьев салата и авокадо

, Автор:

Салат из листьев салата и авокадоНежный салат из салата 🙂 … звучит заманчиво, не так ли? А на вкус, я вас уверяю, еще лучше! Салат из листьев салата незаменим в том случае, если вы голодны и нужно быстро приготовить сытное блюдо.

Впрочем, в любой другой момент, этот салатик тоже будет очень кстати. Наличие хлорофилла, большого количества клетчатки, витаминов и минералов делает такой салат головокружительно полезным при, кстати, весьма низкой калорийности.

Ингредиенты:

-листья салата – ½ пучка

-авокадо – 1 шт.

-красный репчатый лук – 1 небольшая головка

-чеснок – 1 зубчик

-шрот расторопши – ½ ч.л.

-сок лимона – ½ ст.л.

-морская соль и черный молотый перец – по вкусу

-мак – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Лук порезать тонкими полукольцами. Чеснок мелко порубить. Добавить сок лимона, шрот расторопши, ½ ч.л. морской соли и щепотку черного перца. Перемешать.

Можно и не добавлять расторопшу – вкус салата от этого не пострадает, но я не вижу причин отказывать себе в дополнительной пользе 🙂 О том, что такое шрот расторопши и как он выглядит, вы можете прочесть в комментариях к рецепту «Розовый соус к овощам».

Очистить авокадо. Порезать крупными кубиками. Добавить к луковой смеси и аккуратно, но тщательно перемешать.

Листья салата промыть и обсушить салфеткой. Порвать руками в миску с салатом и аккуратно перемешать еще раз.

Салат можно использовать любой – обычный зеленый листовой, лолло-россо, шпинат, романо, айсберг и т.д. Главное, чтобы он обладал нейтральным или неярким вкусом.

Оформление:

Выложить салат из листьев салата горкой. Украсить семенами мака. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Всегда с Вами, Рецепты блюд живой кухни

Нажмите сюда, введите свой e-mail в форму и будьте в курсе всех обновлений блога!

Понравилась статья? Жмите на кнопки и делитесь с друзьями:



Возможно, эти материалы тоже будут Вам интересны:


Легкий овощной салат «Дивный»
Салат "Метелка"
Как сделать шоколад по-сыроедчески (подр...
Суп из грецких орехов
Легкий салат с дыней и ягодами
Детокс, разгрузка и ощелачивание организ...

6 комментариев на «Салат из листьев салата и авокадо»

  1. Наталья:

    Вот спасибо! Для меня “живая еда”- это пока что-то понятно-новое. Это когда разум говорит -полезно, а подсознание протестует, пока не соглашается.

    А вот этот салатик как -то приглянулся, попробую обязательно!

    1. Анастасия:

      Всегда пожалуйста и на здоровье!

      И – не думайте о живой еде – просто с удовольствием кушайте вкусные салаты и другие блюда живой кухни 🙂

  2. Анна:

    Легкий и очень вкусный салатик.Благодарю!

    1. Анастасия:

      Аня! Спасибо тебе за комментарии! Мне очень лестно, когда красивые женщины с хорошим вкусом еще и щедры на комплименты!

  3. Ольга:

    Интересно! Листья салата наверное можно заменить и китайским салатом. Остался он у меня и не знаю куда его пристроить)

    1. Анастасия:

      Все можно!

      Но попробуй вот такой салат с китайской капустой — песня, чесс слово!

Ваш отзыв

Комментарии ВКонтакте