Легкий овощной салат «Дивный»

Сегодня определенно день изобретений! Мы выдумали просто потрясающий легкий овощной салат и хотели назвать его «Слоеный» — в соответствии с внешним видом.

Но потом изменили решение и дали ему имя «Дивный» — в соответствии со вкусом.

Легкий овощной салат «Дивный»
Вариант оформления легкого овощного салата

Очень здорово, сытно, вкусно, легко, красиво… Попробуйте обязательно!

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 66 ккал
Белки: 0.6 г
Жиры: 5.6 г
Углеводы: 3.6 г
Шаги
25 мин.Печать
  • Орехи промолоть в блендере. Добавить ½ ст.л. соевого соуса. Тщательно перемешать. Должна получиться влажная и рассыпчатая ореховая масса.
  • Огурец натереть на терке для корейской моркови с использованием насадки для средней шинковки. Добавить ½ ст.л. соевого соуса. Перемешать.
  • Помидорки «черри» разрезать на половинки.
  • Зелень укропа и лука мелко порубить. Петрушку разобрать на листочки.

Оформление:

Вот тут в полной мере проявился наш изобретательский гений!

Для оформления высокого слоеного салата нам необходимо кулинарное кольцо – такой специальный гаджет шеф-поваров (но такое кольцо есть далеко не у каждого шеф-повара!) Где же его взять?! Вы не поверите!

Нужно взять пластиковую бутылку от питьевой воды (у нас – 2 л. «Бонаква») и с помощью ножниц сделать кольцо высотой около 12 см. Тада-а-ам!

У нас появилась великолепная штука, с помощью которой мы запросто будем делать очень красивые салаты! И этот овощной салат, разумеется, тоже!

Итак, на тарелку установить кольцо.

  1. слой – половина натертых огурцов.
  2. слой – ореховая масса.
  3. слой – снова огурцы.
  4. слой – зелень укропа и лука.
  5. слой – помидорки черри.

Каждый слой немного приминать. Уложив последний слой, нежно придерживая пальцами помидорки, аккуратно снять кольцо. Вуаля! Наш легкий овощной салат почти готов. Осталось уложить вокруг салата листья петрушки и посыпать салат кунжутом.

Смотрите также:  Турецкий салат из китайской капусты

Кушать, наслаждаясь вкусом и видом своего кулинарного шедевра.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Моя живая еда
Кол-во комментариев: 2
  1. Ирина Д

    Обалденная идея про кольцо!

    1. Елена

      Рада, что Вам тоже понравилось

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности