Салат с дыней «Идеальное сочетание»

, Автор:

Салат с дынейБывало с вами такое – неожиданно соединишь новые компоненты, попробуешь и понимаешь – это ОНО?! До мурашек удовольствия от нового восхитительного вкусового открытия… М-м-м…!

Этот салат с дыней  - еще одна из таких потрясающих находок. Оказывается, аромат розового перца наилучшим образом подчеркивает благоухание спелой дыни. Лесная земляника придает салату тонкую кислинку, а мята освежает и оттеняет вкус.

Получается настолько идеальное сочетание, что вы просто обязаны это попробовать!

Ингредиенты:

-спелая, сочная, сладкая, ароматная дынька «Колхозница» – 1 шт.

-лесная земляника – 3 ст.л.

-свежая мята (лучше перечная) – 1 небольшой пучок

-розовый перец – 1 ч.л. горошин

Способ приготовления:

1. Дыню очистить от семян и кожуры, порезать ломтиками.

Замечательно, если есть специальная круглая ложка, чтобы нарезать дыньку шариками. Но «Колхозница» — такая маленькая, что ровные шарики все-равно не получаются, поэтому, можно просто нарезать ее красивыми ломтиками.

2. Мяту порезать, оставив несколько листочков для украшения и аккуратно перемешать с  2 ст.л. ягод земляники.

Если удастся найти перечную мяту, получится совсем уж здорово, но и с обычной, думаю, тоже будет хорошо.

3. Розовый перец размолоть в ступке или мельничке.

Оформление:

Можно, конечно, все просто перемешать и выложить горкой на тарелку. Но я убеждена в том, что подача имеет не меньшее значение, чем вкус готового блюда. Поэтому, предлагаю немножко поколдовать над оформлением.

В креманку выложить ломтики дыни, оставив в центре углубление — заполнить его земляникой с мятой. Сверху снова выложить дыню, украсить оставшимися ягодами, листочками мяты, посыпать розовым перцем и наслаждаться изумительным сочетанием вкусов, ароматов и пользы.

Приятного аппетита!

Всегда с Вами, Рецепты блюд живой кухни

Нажмите сюда, введите свой e-mail в форму и будьте в курсе всех обновлений блога!

Понравилась статья? Жмите на кнопки и делитесь с друзьями:



Возможно, эти материалы тоже будут Вам интересны:


Вкусный салат «Цезарь» по-сыроедчески
Цветные макароны по-сыроедчески
Салат с тыквой и апельсинами
Сыроедческая закуска из баклажанов
Живой борщ с китайской капустой от Любов...
Как приготовить салат с колбасой и окрош...

2 комментария на «Салат с дыней «Идеальное сочетание»»

  1. Татьяна:

    Настя, это гениально! И так красиво — просто французский ресторан!

    1. Анастасия:

      О-о-о! Такие изысканные комплименты от тебя — это просто праздник какой-то! Спасибо, дорогулечная! 🙂

Ваш отзыв

Комментарии ВКонтакте