Зеленый коктейль-соус для фруктовых салатов

, Автор:

Зеленый коктейль-соус для фруктовых салатовЗамечательнейший, вкуснейший, полезнейший… это первые мысли, которые возникают после дегустации зеленого соуса по этому рецепту!

По сути, это зеленый коктейль в «разобранном» виде 🙂 И если вы еще не пробовали такой состав, то очень рекомендую!

Этот соус можно использовать и как привычный зеленый коктейль, и как соус для летних фруктовых салатов. Получается настолько нежно и вкусно, что не понравиться просто не может.

Ингредиенты:

-спелый банан – 1 шт

-щавель – 1 пучок

-нежная зелень нейтрального вкуса – листья салата, шпинат – 1 пучок

-чистая холодная вода – необходимое количество

-спирулина – ½ ч.л. – по желанию

Ингредиенты для зеленого соуса

Способ приготовления:

1. Тщательно промыть зелень. О том, как лучше всего это сделать я описывала здесь. Порвать руками листья щавеля и салата, и поместить в погружной блендер. Добавить очищенный банан.

Зеленый коктейль

Щавель здесь совершенно обязателен, так как его кислота уравновешивает сладость банана и делает вкус соуса очень гармоничным, позволяя не добавлять лишние ингредиенты.

2. Пробить соус в блендере до максимально однородной консистенции.

Зеленый соус-коктейль

Воду добавлять по чуть-чуть, если вы хотите сделать густой соус для салатов или побольше – если вы планируете сделать зеленый коктейль.

При желании, можно добавить в соус спирулину. Это сделает соус еще более зеленым и полезным! О полезных свойствах спирулины у меня на блоге есть отдельная статья – если не читали, советую ознакомиться.

Оформление:

Как я уже сказала, этот зеленый соус может быть отличным дополнением ко многим фруктовым салатам. И при правильном оформлении такое легкое летнее блюдо может превратиться в настоящий шедевр.

Фруктовый салат с зеленым соусом

Я обязательно опубликую несколько необычных оформительских идей, так что не забудьте подписаться на обновления блога, чтобы не пропустить ничего интересного.

Приятного аппетита!

P.S. И у меня еще одна славная новость! Недавно Юлия Амелина – автор одного из моих любимых кулинарных сайтов «Очвкусно» — разместила «Рецепты блюд живой кухни» в разделе «Интересное» вот с такой потрясающей рекомендацией:

Рецепты блюд живой кухни на Очвкусно!

Это очень лестно и приятно!!! И, соглашаясь с Юлией, я рекомендую вам добавить мой блог в закладки 🙂 и нажимать на кнопочки соц.сетей под понравившимися статьями, чтобы рассказывать друзьям об интересных сыроедческих рецептах, которые помогут оживить любой, даже самый традиционный рацион!

Всегда с Вами, Рецепты блюд живой кухни

Нажмите сюда, введите свой e-mail в форму и будьте в курсе всех обновлений блога!

Понравилась статья? Жмите на кнопки и делитесь с друзьями:



Возможно, эти материалы тоже будут Вам интересны:


Сыроедческий салат «Лечо»
Омолаживающий салат с папоротником
Итальянский томатный соус «Salsa di pomo...
Сыроедческий гриб-бургер «Портобелло»
Фрукт карамбола и бананы в шоколаде
Восхитительное сыроедческое карпаччо из ...

6 комментариев на «Зеленый коктейль-соус для фруктовых салатов»

  1. Елена:

    Такой коктейль- палочка-выручалочка! Но с фруктами?!?! Сделала... очень понравилось! Спасибо за такие полезные подсказки!

    1. Анастасия:

      Рада, что идея пригодилась! Только, что Вас смутило? Вы зеленые коктейли делаете без фруктов?

      1. Елена:

        В смысле, заправлять коктейлем фруктовый салат в голову не приходило.

        1. Анастасия:

          А! 🙂 Ну, тогда, натуральное ноу-хау получилось!

  2. Настя:

    Анастасия,благодарю за идею!!!Обязательно попробую сделать,т.к. уже глядя на фотографии,неимоверно захотелось попробовать !!!Рада за успехи!!Так держать!)))

    1. Анастасия:

      Спасибо! И — приятного аппетита!!!

Ваш отзыв

Комментарии ВКонтакте