Сыроедческий торт с киви

Сегодняшний праздничный десерт – сыроедческий торт с киви – вкусный и симпатичный. В свой прошлый дебют мы готовили желейный торт с фруктами – получилось замечательно, но с рецептом пришлось повозиться.

Поэтому в этом году решили сделать тортик попроще!

Торт с киви
Вариант оформления торта с киви
Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 112 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 36 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Фундук размолоть в блендере или кофемолке до состояния грубой муки. Оставить несколько орешков для украшения.
  • Финики размять в пасту в ступке или блендере.
  • В миске замесить тесто из финиковой пасты, молотого фундука, сухой мяты и молотого мускатного ореха. Тесто должно получиться густое и липкое. При необходимости нужно добавить немного воды или еще ореховой муки.
  • Дробленое живое какао размолоть в кофемолке.
  • Киви очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
  • Разделочную доску застелить пищевой пленкой. Выложить примерно 2/3 теста – это основание торта. Придать нужную форму. Сформировать высокие бортики.
  • Выложить ломтики киви.
  • Из оставшегося теста сформировать лепешку нужной формы. Закрыть торт сверху. Слепить края. Руками, смоченными водой, поправить внешний вид и форму торта, сгладить неровности.
  • Густо обсыпать торт молотым какао со всех сторон.

Оформление:

Очень аккуратно переместить торт на сервировочную тарелку, удалив пленку. Украсить поверхность торта цельными или молотыми орешками, конфетками из живого какао, финиковой пастой – то есть так, как подскажет фантазия и вдохновение.

Убрать готовый сыроедческий торт с киви в холодильник до прихода гостей.

Приятного аппетита!

Смотрите также:  Сметанный зеленый соус из шпината
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Моя живая еда
Кол-во комментариев: 8
  1. Наталья

    Сыроедческий торт с киви, обсыпанное какао — это нечто невообразимое!!!

    1. Елена

      Спасибо, Наталья!!! Пусть, правда, все будет хорошо и красиво!

  2. Роман

    Сыроедческий торт с киви — отличный рецепт!

    1. Елена

      Спасибо за такие теплые слова! Я очень рада!

  3. Анна

    Рецепт Сыроедческого торта с киви — супер!!!

    1. Елена

      Спасибо, Анна! Мне очень приятно!

  4. светлана

    Очень интересный торт, спасибо нужно попробовать.

    1. Елена

      Да, конечно, можно попробовать! Нет причин отказывать себе в таких полезных удовольствиях

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности