Желейный торт с фруктами ко дню рождения.

Загадывать свое желание, задувая свечи на желейный торте с фруктами ко дню рождения, одно из самых приятных впечатлений! И, конечно, мы нисколечко не пожалели о, чуть больше чем нужно, потраченном времени на придумывание и создание торта.

Количество ингредиентов меняйте по своему вкусу и в зависимости от размера торта!

ВНИМАНИЕ: Прежде, чем готовить желе на агаре, обязательно прочтите эту статью:
Все секреты приготовления желе из агара!

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 141 ккал
Белки: 3.7 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 19.7 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Финики размять в ступке до состояния пасты с добавлением нужного количества воды. Добавляйте воду постепенно, чтобы получилась однородная густая масса.
  • Семена подсолнечника, хлопья «Геркулес» или зеленую гречку промолоть в блендере до состояния муки. Добавить мак, щепотку соли и 1/3 часть финиковой пасты. Замесить тесто.
  • Выстелить форму для торта пищевой пленкой. Равномерно распределить тесто для торта. Половину груши порезать тонкими ломтиками, уложить на дно формы и полить 0,5 ст.л. сока лимона.
  • Заварить агар-агар в 1 стакане кипящей воды. Остудить до температуры 45-50 С.
  • Половину груши, бананы и 1,5 ст. ложки лимонного сока, мед, ½ часть оставшейся финиковой пасты размять в блендере до однородного состояния.
  • Добавить кокосовое молоко, соль и специи по вкусу. Кокосовое молоко можно купить. Но лучше сделать самим — так же, как миндальное молоко. (Кокос замачивать, конечно, нет необходимости).
  • Добавить остывшую смесь из агара и снова промешать в блендере. Вылить массу в подготовленную ранее форму для теста.
  • Часть фруктово-агаровой смеси поместить в подходящую форму, меньшего, чем желейный торт, диаметра.
  • Поставить в холодильник на 2-3 часа до полного загустения.

Оформление:

Вынуть желейный торт с фруктами из формы, аккуратно убрать пленку и разместить свой шедевр на тарелке. В центре поместить желе меньшего диаметра.

Смотрите также:  Фруктовые чипсы из хурмы и бананов

Украсить торт порошком кэроба или молотым живым какао или фруктами и ягодами. Оставшейся финиковой пастой сделать надпись, используя кондитерский шприц или мешок из плотного полиэтилена.

Желейный торт с фруктами

Разместить свечи… Зажечь!!!.. Насладиться зрелищем и своим мастерством!.. Загадать свое САМОЕ БОЛЬШОЕ ЖЕЛАНИЕ!!!.. Набрать в грудь побольше воздуха… И!!!..ну что мы вам рассказываем – вы же и сами все знаете.

P.S. Кстати… Чтобы загадать желание и устроить себе Праздник, вам совсем не нужно ждать своего дня рождения!

Будьте всегда здоровы, красивы, молоды и счастливы!

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Моя живая еда
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности