Почему мы решили так назвать этот сыроедческий торт? Дело в том, что начинка торта – черника, а для украшения использован еще и крыжовник – это два природных источника янтарной кислоты, которая играет огромную роль в сохранении эластичности кровеносных сосудов и стимулирует выработку энергии в клетках.
То есть этот замечательный торт – не просто лакомство, но и мощное средство для укрепления здоровья и поддержания молодости и долголетия!
Геркулес не является сырым продуктом и вы можете заменить его молотой зеленой гречкой. Как например, в рецепте этого торта:
- Геркулес 100 г
- Семена тыквы 100 г
- Семена подсолнечника 100 г
- Миндаль 100 г
- Семена льна 2 ст.л.
- Финики 250 г
- Соль морская 1 щепотка
- Черника 200 г
- Для украшения:
- Кунжут 3 ст.л.
- Крыжовник 6 шт
- Мята свежая
- Корица
- Орехи, семена и/или хлопья тщательно промолоть в блендере (лучше по отдельности). Вы можете взять такую ореховую смесь или любые орехи и семечки, которые есть в наличии.
- Семена льна промолоть в кофемолке. Финики тщательно промыть, очистить от косточек, добавить 1/3 ст. воды и, промолоть в блендере до состояния пасты. Добавить соль. Вымесить тесто.
Оформление:
Выложить первый (толстый) слой теста на тарелку и сформировать бортики. Выложить слой черники. Накрыть сверху оставшимся тестом. Залепить края. Сформировать, придав ему привычную круглую (или какую захотите) форму. Украсить кунжутом, корицей, ягодами черники, крыжовника или любыми другими, листиками мяты. Поставить великолепный сыродческий торт в холодильник на 1 час или в морозилку на 15 минут, а тем временем, заварить травяной чай, в ожидании волшебного чаепития.
Приятного аппетита!
Крыжовины как жучки)))
Очень эффектный вариант оформления сыроедческого торта с черникой и крыжовника
Аха))) Только сыроедческие))))
Рецепт сыроедческого торта с черникой и крыжовника — супер!!!!