Летний салат «Фруктовая пицца»

, Автор:

Летний салат «Фруктовая пицца»Вы уже слышали самый актуальный уральский анекдот?

-Отличное выдалось лето! Жаль, что в этот день я была на работе...

Печально, но факт – лето что-то у нас не задалось. И в этих экстремальных погодных условиях особенно хочется ярких красок, свежих вкусов, фруктовых ароматов... В общем, хочется лета!

Легкий летний салат, поданный в виде фруктовой пиццы, гарантированно поднимает настроение. Во всяком случае сегодня, после моего такого забавного завтрака, солнышко над Челябинском выглянуло… правда, ненадолго, но ведь, появилось же 🙂

Ингредиенты:

-арбуз – 1 шт.

-фрукты, ягоды – я взяла нектарин, клубнику и шарики арбуза

-ароматная зелень – я взяла базилик и мяту

-зеленый коктейль соус – 4-5 ст.л.

-розовый перец, шафран – по желанию (для украшения и аромата)

Способ приготовления:

1. Отрезать круг арбуза так, чтобы получилась основа для будущей фруктовой пиццы. И эту арбузную «лепешку» разрезать на кусочки:

Летний салат «Фруктовая пицца»

2. Полить основу зеленым соусом, сделанным по этому рецепту:

Летний салат «Фруктовая пицца»

3. Фрукты, ягоды и зеленые листочки высокохудожественно разложить на пицце, по желанию присыпать шафраном, розовым перцем и подавать летний салат к столу:

Летний салат «Фруктовая пицца»

Приятного аппетита!

P.S. Остатки арбуза можно с удовольствием схрупать так или приготовить одно из арбузных лакомств по рецептам, уже опубликованным на блоге:

Всегда с Вами, Рецепты блюд живой кухни

Нажмите сюда, введите свой e-mail в форму и будьте в курсе всех обновлений блога!

Понравилась статья? Жмите на кнопки и делитесь с друзьями:



Возможно, эти материалы тоже будут Вам интересны:


Острый сыроедческий суп из авокадо по-сы...
«Сельдь под шубой» по-сыроедчески
Оригинальный бутерброд
Салат с зеленой редькой
Вкусный капустный салат со щавелем и аво...
Овощной салат «Макдональдс» с соусом вин...

8 комментариев на «Летний салат «Фруктовая пицца»»

  1. Елена:

    Красота какая! На праздничный стол прямой наводкой. У нас в Нижневартовске по поводу нашего лета шутят так: половину лета мы уже перезимовали.)))

    1. Анастасия:

      Тоже, да?! Уф... как-нибудь уж «перелетуем»... не впервой...

      И за комплименты — спасибо!

  2. Станислав:

    И чего вы так расстраиваетесь что нет солнца? У нас тут 35 градусов, и возникает единственное желание — умереть. Так что наслаждайтесь своей погодой.

    1. Анастасия:

      🙂 Заботушка Вы мой! Спасибо!

      Держитесь там у себя, пожалуйста!

  3. Лена:

    Ну что Вы Станислав, солнышка много не бывает! Пусть будет 35 и подольше. У нас около 30 уже дней десять, на следующей неделе ура! ,обещают потепление. Помните Пугачеву?- я так хочу, чтобы лето не кончалось... Солнышка вам девочки!

    1. Анастасия:

      🙂

  4. Александр:

    Непременно приготовлю такую пиццу!!! Спасибо большое за рецепт. Уже иду за арбузом :)))

    1. Анастасия:

      На здоровье, Александр! И — приятного аппетита, конечно!

Ваш отзыв

Комментарии ВКонтакте