Сыроедческий рецепт варенье из свеклы — это настоящий эликсир бессмертия. Если не бессмертия, то счастья – точно! Вкусное, ароматное, согревающее, с красивым насыщенным цветом и огромным количеством полезных свойств: противомикробным, противовоспалительным, иммуномодулирующим, противогельминтным, очищающим, кроветворным, омолаживающим. Также идеально подходит как средство от детокса!
Для этого к проросткам гречки нужно всего лишь добавить готовое варенье (в пропорции, примерно, 3-4 ст.л. варенья на ½ ст. проростков или по вкусу), промешать до однородной консистенции, разлить массу на листы дегидратора и высушить до хруста.Получатся забавные тонкие сухие разноцветные печенюшки – снизу белые, сверху малиновые. К чаю с вареньем из свеклы – в самый раз
С этим вареньем очень вкусно пить травный чай.
Из варенья можно также сделать морс.
- Свекла 1 шт.
- Смородина черная 300 гр.
- Цедра апельсина 1 шт
- Имбирь 1 кубик 2х2
- Мёд цветочный 4-5 ст.л.
- Свеклу очистить, как можно тоньше натереть на терке и положить в глубокую тарелку. Далее добавить ягоды черной смородины, цедру и натертый на очень мелкой терке имбирь. Имбирь лучше тереть над миской, чтобы не терять сок. И терка должна быть максимально мелкой, чтобы в готовом варенье не было волокон.
- С помощью блендера пробить содержание миски до однородной консистенции, добавить мед и снова пробить все блендером.
- Перелить варенье в банку с плотно закрытой крышкой и убрать в холодильник на 2-3 суток. Варенье отлично хранится не более 2 или 3 недель. А так как можно использовать замороженные ягоды, его можно готовить круглый год.
- Оформление: С этим вареньем очень вкусно пить травный чай. Можно также сделать морс.
Сделаю варенье и отпишусь. Интересный рецепт.
Первый опыт) Я не сыроед, просто человек, интересующийся и хотящий немножечко энергии, пользы и разнообразия) Очень интересный, позитивный сайт! С удовольствием читала несколько дней! На мой вкус, «варенье» получилось странное, вкус свёклы не до конца ушёл, так что есть приходиться чуточку с усилием) Буду есть по ложке как лекарство! Спасибо!
Благодарю за этот удивительный рецепт) на самом деле и вкусно и море пользы)))
Неожиданно для меня получилось бесподобно вкусно! Всем порекомендую знакомым, такой классный рецепт варенье из свеклы! Даже моей двухлетней дочке понравился!
ммм, какой же интересный рецептик всплыл. Как-то его пропустила.
Как только прочитала, сразу захотелось сделать варенье из свеклы
Хочется выразить вам свое восхищение!!! У вас удивительный сайт!!! Очень интересные и в тоже время совершенно простые в исполнении рецепты из ежедневных и доступных продуктов. Большая вам благодарность, что делитесь с нами вашими рецептами!
Эликсир бессмертия — звучит конечно громко, но варенье из свеклы и правда очень полезно. Делал на днях по вашему рецепту. Здорово получилось. Спасибо и всех благ!