Неделя растительных блюд на основе Чаш Будды

Каждый раз, когда меня спрашивают, как сформировать основу питания — легкими, приятными обедами, глубоко питательными и сосредоточенными на овощах, я обращаюсь к чашам Будды. На самом деле, я так люблю эти блюда: их можно (в основном) приготовить заранее (что делает приготовление ужина в середине недели намного более управляемым), они легко адаптируемы к любому приему пищи и являются отличным выбором, независимо от того, есть цель есть больше овощей или придерживаться растительной диеты. Кроме того, есть из такой чаши Будды — еще веселее.

Чаша Будды
Чаши Будды на каждый день

Пять приятных блюд, основанных на овощах и растительных белках (например, бобы, тофу и цельно зерновых), а также полезных жирах (таких как авокадо и оливки), чтобы каждый прием пищи при этом был сытным и полезным.

Понедельник: Чаша из сладкого картофеля, киноа, хрустящего нута и рубленого базилика

Начните неделю с обеда, который полон разнообразных вкусов и текстур. Многие компоненты чаши могут быть изготовлены заранее, так что, когда наступит время обеда, все, что останется сделать — это разогреть (если хотите) и собрать. В качестве основы используется киноа, но подойдет любая цельнозерновая крупа: пшеница, коричневый или дикий рис — отличные альтернативы. Что бы вы ни выбрали, лучше использовать его для начала недели. Кроме того, если вы избегаете молочных продуктов, это блюдо так же вкусно и без феты.

Смотрите также:  Сок ростков пшеницы, и его свойства
Чаша Будды
Рецепт Чаши Будды из киноа, сладкого картофеля с хрустящим нутом и рубленым базилика.

Вторник: Пряная чаша из цветной капусты с авокадо и зеленым тахини

Чтобы сократить время на приготовление обеда, начните с подготовленных ингридиентов в продуктовом магазине, таких как предварительно нашинкованной капусты или пакет смеси из капусты или салата. Правильно подготовленная температура духовки сводит время приготовления к минимуму.

Чаша Будды
Рецепт острой Чаши Будды из цветной капусты с авокадо и зеленым тахини

Среда: Чаша из киноа с кимчи, грибами и хрустящей брокколи

Если в начале недели вы получили больше удовольствия от обеда, приготовив больше киноа или риса, разогрейте его, пока брокколи и грибы готовятся на плите. Если вы веган, не забудьте дважды проверить этикетку на кимчи, чтобы убедиться, что она не содержит моллюсков или рыбного соуса.

Чаша Будды
Рецепт Чаши Будды из киноа с кимчи, грибами мисо и хрустящей брокколи

Четверг: барбекю-салат из тофу

Прелесть сегодняшнего ужина в том, что все готовится на одном листе. Поговорим о легком приготовлении и легкой уборке! Пока тофу и овощи жарятся, приготовьте кастрюлю с рисом или разогрейте остатки, оставшиеся на прошлой неделе.

Чаша Будды
Рецепт салата с тофу барбекю

Пятница: Чаша Будды с жареными овощами и хумусом

Нет лучшего (или более простого!) способа завершить неделю и использовать все остатки из холодильника, чем Чаша Будды с хумусом. Если вы чувствуете мотивацию, приготовьте партию домашнего хумуса, в противном случае воспользуйтесь заранее купленным в магазине. И положите все остатки жареных или свежих овощей и любых злаков.

Чаша Будды
Рецепт Чаши Будды с овощами и хумусом
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Моя живая еда
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности