Хранение орехов

Орехи — самая волшебная еда! Они богаты белком и полезными для сердца жирами, их можно найти и собрать бесплатно и превратить самые простые рецепты в лакомство для гурманов. Но если орехи хранятся неправильно, они могут быстро прогоркать. Давайте рассмотрим, как орехи должны храниться, чтобы вам не пришлось выбрасывать их, а лакомится ими.

Хранение собранных орехов

Сбор орехов — отличный способ сэкономить деньги, но вам придется предпринять несколько дополнительных шагов, чтобы подготовить орехи к хранению. Сначала убедитесь, что ваши орехи сухие. Если накапливаться лишняя влага, вам нужно избавиться от нее, чтобы орехи не заплеснились.

Это достаточно просто сделать. После того, как вы удалили шелуху с орехов, разложите их в тенистой зоне с хорошей циркуляцией воздуха и дайте им высохнуть в течение нескольких дней. Закрытое крыльцо — идеальное место, потому что оно предлагает защиту от белок и других животных, которые могут попытаться убежать с вашим уловом.

Когда ваши орехи высохнут, поместите их в морозильную камеру на 48 часов, чтобы убить всех насекомых и их личинок, которые могут быть внутри них. Орехи купленные в магазине или на рынке, также нужно обработать от насекомых. После того, как вы позаботитесь об этих шагах, ваши орехи можно хранить так же, как и орехи, выпускаемые серийно. Давайте посмотрим на этот процесс.

Как хранить орехи

Орехи могут храниться в или без скорлупы. Они сохранятся дольше, если вы храните их в скорлупе, но их будет проще набирать и использовать, если вы их сначала очистите. Так что это вопрос личных предпочтений. В любом случае, важно хранить орехи в герметичном контейнере, чтобы они поддерживали необходимый уровень влажности. Подойдет пластиковый пакет для морозильной камеры.

Как хранить орехи

Чтобы сохранить качество ваших орехов, держите их подальше от лука и других продуктов с сильным запахом. Они имеют тенденцию передавать свой аромат на все вокруг себя. 

Смотрите также:  12 страшных фактов о коровьем молоке с прилавков магазинов

Срок хранения орехов

Храните очищенные от скорлупы орехи при комнатной температуре до трех месяцев. Срок хранения очищенных или неочищенных орехов в холодильнике до шести месяцев или в морозильной камере в течение года или более. 

Условия хранения орехов

Условия хранения орехов относительно просты — соблюдайте сроки хранения, упаковку и место. Маркируйте свои пакеты орехов датой, когда они были помещены в хранилище, чтобы вы знали, какие из них использовать в первую очередь.

Если ваши орехи на вкус стали несвежими, просто жарьте их в духовке при температуре 350 градусов в течение 10 минут. Это вернет их вкус.

Этот способ не улучшит прогорклые орехи — как только масла в орехах испортятся, их стоит выбросить. 

Но если вы будете следовать этим советам по хранению, вы не должны столкнуться с такой проблемой.

Хранение грецких орехов

Хранение грецких орехов
Грецкий орех
  • Из-за высокого содержания масла грецкие орехи должны храниться надлежащим образом, чтобы избежать прогорклости.
  • Чтобы увеличить срок годности очищенных грецких орехов, храните в прохладном, сухом месте. После снятия скорлупы поместите грецкие орехи в герметичный герметичный контейнер или поместите в закрывающиеся пакеты.
  • При правильном хранении, очищенные от скорлупы грецкие орехи будут хорошо держаться от 2 до 4 недель при комнатной температуре.
  • Очищенные от скорлупы грецкие орехи будут храниться в холодильнике около 1 года при правильном хранении.
  • При правильном хранении, очищенные от скорлупы грецкие орехи сохраняют наилучшее качество в морозилке в течение 18-24 месяцев.
  • Если у грецких орехов появляется неприятный запах или вкус, или если появляется плесень, их следует выбросить.
Ингредиенты
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Моя живая еда
Добавить комментарий