Как хранить инжир

Инжир можно есть свежими или сушеными. Спелые плоды очень нежны и деликатны, соответственно их сложно сохранить долгое время. Сырой инжир отличается высоким содержанием пищевых волокон, но в остальном не дает значительной питательной пользы.

Роскошь сочного спелого инжира необычайна. Мягкий и урожайный фрукт полон семян, но семена настолько малы, что просто добавляют уникальную текстуру, которая делает свежий инжир столь востребованным. Большинство сортов очень сладкие, поэтому их используют в десертах.

Как хранить инжир
Инжир

Как выбрать инжир

Срок годности свежего инжира очень короткий. Он должен быть собран спелым с деревьев. Если вы выбираете инжир и он очень твердый, значит он не созрел и не будет созревать дальше. Основной сезон сбора свежего инжира приходится на с середины июня и до середины октября. Если вы видите их на рынке, покупайте их только в том случае, если вы планируете использовать их сразу. Свежий инжир испортится в течение семи-десяти дней после сбора урожая. В большинстве случаев это означает, что у вас есть около трех дней, самое большее, чтобы использовать их дома.

Выберите инжир, который является чистым и сухим, с гладкой, цельной кожицей. Плоды должны быть мягкими и податливыми на ощупь. Если инжир пахнет слегка кисло, то он уже начал бродить.

Как хранить инжир
Как выбрать инжир

Хранение свежего инжира

Важно сохранить свежий инжир холодным, чтобы замедлить ухудшение качества. Используйте их сразу или храните в полиэтиленовом пакете в самой холодной части вашего холодильника в течение двух дней. Свежий инжир может быть заморожен целиком, нарезан ломтиками или очищен, далее упакован в герметичную упаковку — так можно его сохранить в течение десяти-двенадцати месяцев. Просто разморозьте перед использованием и будьте особенно осторожны при обращении с этими супер нежными фруктами.

Как хранить инжир
Хранение свежего инжира

Виды инжира

Поскольку свежий инжир настолько нежен, разные виды сохранения инжира является популярной альтернативой — консервированный или сушеный. Их легко найти в большинстве супермаркетов и они относительно недороги. Консервированный инжир может храниться в течение года в вашей кладовой. Открытые консервированные остатки инжира можно хранить в закрытой таре в холодильнике до недели. Сушеный инжир можно хранить в оригинальной герметичной упаковке при комнатной температуре в течение месяца. Для более длительного хранения храните их в холодильнике, где они могут храниться от полугода до года. Открытый сушеный инжир следует переложить в герметичный полиэтиленовый пакет и хранить в холодильнике.

Как хранить инжир
Виды инжира

Инжир рецепты

Инжир может быть удивительно сладким дополнением ко многим продуктам. Он является очень универсальным фруктом и может быть запечен в сладкие лакомства. Например запеченный инжир с медовым мороженым. Может быть включен в более пикантные гарниры, такие как рис с инжиром, горчичными семенами и имбирем. Если у вас есть свежий инжир, подумайте об его использовании сразу в простых рецептах, таких как инжир в пряном сиропе, который можно хранить в холодильнике в течение двух недель. Если у вас есть доступ только к сушеному инжиру, вы можете легко заменить его вместо свежего инжира в некоторых рецептах. Наслаждайтесь приготовлением пищи с этим деликатным лакомством!

Как хранить инжир
Инжир рецепты
Смотрите также:  Распространенных ошибки при хранение замороженных овощей
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Моя живая еда
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности