Вы по уши в домашней кухне и домашнем обучении, а также пытаетесь удаленно работать? Жонглирование профессиональными и личными обязанностями, особенно когда ваша семья находится в тесном контакте друг с другом, станет проблемой для любого родителя, но можно оставаться на вершине своего ежедневного списка и кормить свою семью тремя вкусными и питательными блюдами в день (плюс закуски !) не чувствуя себя измотанным 24/7. Мы собрали это полезное руководство, чтобы помочь вам выполнить все, что соответствует вашим стандартам, оставаясь (относительно) в здравом уме.
Создайте расписание для себя и детей
Когда ваша семья дома вместе, составьте еженедельный график, который отображает, как будет проводить время каждый член семьи. Начните с перечисления всех важных задач дня недели, которые должны быть выполнены. В то время как вы, вероятно, определите офисную работу и школьную работу в качестве главных приоритетов, не забудьте также выделить время для приготовления пищи, стирки, уборки, тренировки, отслеживания электронной почты и социальных сетей и так далее.
Создайте календарь, включающий все задачи, а также кто и что должен делать, и разместите его где-нибудь в центре дома с доступом каждого члена семьи. Хотя ваша семья может не придерживаться графика полностью, вы, вероятно, обнаружите, что его соблюдение помогает жизни выглядеть более упорядоченно и оставляет вас менее измотанными.
Запаситесь всеми необходимыми продуктами
Заполните свой холодильник, морозильник, шкафы и подставку для специй ингредиентами, которые помогут вам составить хорошо сбалансированную еду, не тратя часы на приготовление.
Правильно храните и замораживайте продукты, чтобы они не испортились. Запаситесь контейнерами для хранения продуктов, которые позволяют безопасно хранить готовые продукты в холодильнике или морозильнике. Герметичные пакеты для морозильной камерой и так далее.
Организуйте пространство кухни для эффективности
Организуйте пространство — холодильник и кладовую таким образом, чтобы вам было легко найти и взять то, что вам нужно, так сказать — на лету. Как общее руководство:
- Группируйте подобные продукты с помощью создания отдельных полок или зон для ингредиентов, консервов, зерна и так далее.
- Храните специи рядом с плитой и держите разделочные доски и ножи на или возле столешницы, которую вы будете использовать чаще всего для приготовления пищи.
- Размещая продукты после продуктового магазина, поместите новые предметы на полку холодильника или кладовой, перенося старые вещи на заднюю часть, чтобы использовать их в порядке ближайшего срока годности.
Планируйте меню на неделю
Запланируйте еду (и закуски) вашей семьи на неделю, чтобы вы могли готовить еду и делать покупки. Это не только сэкономит ваши деньги, сократит количество пищевых отходов и поможет вам употреблять питательную еду, и избавит вас от необходимости стоять на кухне, пытаясь придумать, что приготовить на ужин, пока ваша семья будет просить кушать. Вот несколько полезных советов для планирования вашего еженедельного меню:
- При мозговом штурме, что готовить, придерживайтесь того, что у вас хорошо получается и что нравится вашим детям. Подумайте простые, питательные версии семейных фаворитов.
- Если ваши дети придирчивы к еде, предложите им поучаствовать в составление меню.
- Если у вас есть, используйте экономящие время приборы, такие как мультиварка или аэрогриль, которые вы загружаете ингредиентами утром для семейных обедов, и они готовят сами, а вы наслаждаетесь готовым ужином к нужному времени.
Как только у вас есть план на неделю, повесьте его на дверцу холодильника, чтобы ваша семья могла с нетерпением ждать меню на неделю. (Он также может служить полезным напоминанием, когда вам нужно что-то разморозить).
Создать закусочную для детей
Сведите к минимуму перерывы в работе на дому, настроив детскую закусочную. Чтобы они могли перекусить сами, когда между приемами пищи наступает голод. Поставьте закуски на низкой полке холодильника или кладовой, чтобы дети могли добраться до нее. Продукты, которые вы предлагаете, могут различаться в зависимости от возраста ваших детей.
Установить правила дома
Когда дети будут сидеть дома целый день, стоит установить некоторые домашние правила в отношении еды. Вы можете установить ограничения на перекусы между приемами пищи и когда (или если) нездоровая пища разрешена. Некоторые родители не возражают против замены еды в последний момент, в то время как другие ожидают, что дети будут есть то, что у них на тарелке, или вместо этого выберут фрукт. Придумайте свои собственные рекомендации, чтобы поделиться ими с семьей.
Попросите детей принять участие
Нет ничего плохого в том, чтобы попросить своих детей помочь на кухне. Вовлечение детей в приготовление пищи на самом деле учит их и знакомит с практическими навыками кухни, которые они могут использовать далее в жизни. По возможности делегируйте обязанности, исходя из возраста и способностей детей. Также подумайте о том, как проекты по выпечке и приготовлению пищи на выходных могут дополнить другие занятия детей дома.
Наслаждайтесь семейными трапезами
Выделение времени для того, чтобы вместе сесть за стол, учит детей обращать внимание на свою еду, общаться за столом и не торопиться есть — все это хорошо для их благополучия.
Не забудьте быть добрыми к себе
Работа из дома, приготовление пищи для детей, и поддержание их в отношение школьных занятий требует от родителей многого. Дайте себе перерыв и не придерживайтесь невозможного стандарта совершенства. Похвалите себя за то, что вы умеете делать, и когда дела идут не так, как надо, постарайтесь сделать шаг за шагом и выясните, что вы могли бы сделать иначе в следующий раз. Когда у вас будет хороший (или даже не очень хороший) день, вознаградите себя — сделайте себе домашний латте, горячую ванну или проведите какое-то время в одиночестве, если вы можете позволить себе это. Вы заслуживаете это!
