Вы решили стать вегетарианцем или веганом, но что теперь? Используйте эти 10 советов, и вопрос «как стать вегетарианцем или веганом» больше не будет волновать вас. Эти быстрые советы помогут вам легко перейти на вегетарианство.
Преобразуйте любимые блюда
Из многих блюд, которыми вы уже наслаждаетесь, можно запросто убрать мясо и продукты животного происхождения. Например мясо можно заменить веганским заменителем мяса. Скорее всего, многое из того, что вы уже едите, можно легко сделать вегетарианским.
Пробуйте новые продукты
Если вы хотите стать вегетарианцем, то вам нужно употреблять в пищи здоровые продукты. Хотя большинство крупных продуктовых магазинов имеют в своем ассортименте вегетарианские продукты, но не зацикливайтесь только на них. Попробуйте поискать в разных магазинах здорового питания и фермерских рынках, чтобы понять, какие продукты вы можете в различных местах. Там всегда есть что-то новое, что бы разнообразить ваш рацион, и персонал может помочь вам найти то, что вы ищете или дать совет о том, какие продукты являются лучшими.
Попробуй дважды
Если вы ненавидели какую-то пищу в первый раз, например, легкий веганский французский тост, попробуйте их позже, используя другую марку продукта или приготовленную по-разному или с разными приправами и специями. Не все продукты одинаковы, и вы можете предпочесть один продукт другому или изменить стиль приготовления. Например, если вы разогрели легкий веганский французский тост в микроволновке в первый раз, попробуйте поджарить его в следующий раз.
Учитесь, читайте и говорите
Узнайте и прочитайте как можно больше о вегетарианском здоровье и продуктах питания. Знание — это сила. Если вы знаете каких-либо других вегетарианцев или веганов, попросите их советы или рекомендации. Большинство людей более чем готовы дать вам немного советов и, вероятно, будут польщены, что вы попросили о помощи.
Приобретите новые кулинарные книги и найдите простые рецепты
Просмотрите свой местный книжный магазин в поисках вегетарианской поваренной книги или поищите различные вегетарианские и веганские рецепты на сайте. Ищите тот, который содержит различные рецепты, которые достаточно просты для повседневного использования.
Посетите новые рестораны
Вы не только сможете пообедать, но и побаловать себя новыми блюдами и продуктами. Вместо традиционных ресторанов, ищите китайские, индийские, восточные и тайские рестораны. Попробуйте множество блюд и продуктов, которые они могут предложить.
Не готовьте раздельные блюда для всей семьи
Если вы единственный в своей семье переходите на вегетарианскую диету, вам не нужно готовить два отдельных блюда. Просто приготовьте мясо для традиционных блюд в отдельной сковороде и добавьте к вашей вегетарианской и веганской порции непосредственно перед подачей.
Делать здоровый выбор
Обязательно замените мясо здоровой пищей и питайтесь сбалансированным рационом. Если вы едите только картофель фри и сладкие веганские десерты, ваше здоровье пострадает, и вы захотите прибегнуть к своим прежним привычкам в еде. Ешьте различные цельные злаки, овощи и белки, такие как тофу или вегетарианские гамбургеры, чтобы оставаться здоровым.
Давайте себе передохнуть
Ничего страшного, если вы не можете устоять перед сочным стейком. Просто сделайте глубокий вдох и решите сделать себя лучше на следующем приеме пищи. Другая идея заключается в том, чтобы позволить себе один день в неделю есть мясо. Если вам трудно придерживаться вегетарианской диеты, вы с гораздо большей вероятностью пропустите что-то, если вы знаете, что можете побаловать себя в субботу или воскресенье. Давая себе перерыв в краткосрочной перспективе, поможет вам стать вегетарианцем в долгосрочной перспективе.
Будьте терпеливы
Вы можете легко стать веганом в одночасье, в то время как другие стараются отказаться от красного мяса, пытаясь стать вегетарианцами. Все действительно разные, но будьте уверены, что со временем ваши желания утихнут. Вспоминайте свои цели и причины стать вегетарианцем или веганом поможет вам, когда вы испытываете искушение сдаться.
