Рубрика: Салаты

Легкий салат из дайкона «Весенняя фунчоза» — рецепт с фото

Легкий салат из дайкона «Весенняя фунчоза» Еще один легкий салат из серии «простейший и вкуснейший». Такой салат из дайкона может стать отличной основой для многих сыроедческих блюд. Готовится за 5 минут при минимуме ингредиентов и получается очень симпатичным, сочным и вполне сытным.

Пикантный вкус салата и присутствие в рецепте дайкона позволил бы мне смело отнести этот рецепт к блюдам азиатской живой кухни, если бы такая существовала... Но я обещаю – скоро будет!

Ведь, я всерьез вознамерилась выпустить серию книг с живыми рецептами. И – уверяю вас – выход моей книги «Рецепты блюд живой кухни по-азиатски» уже не за горами, а блюда на основе «фунчозы» из дайкона займут в ней свое достойное место!

Читать полностью »

Как приготовить винегрет «Супер молодость»

Винегрет "Супер молодость"Вы знаете, как приготовить винегрет для омоложения, похудения и здоровья? Легко! Нам всего-то и нужно — собрать вместе самые доступные и необходимые для женской красоты продукты, измельчить, добавить капельку любви, перемешать, присыпать сверху намерением быть восхитительно юными и подавать к столу!

Капуста, квашеная без соли или традиционным способом – кроме всех остальных полезностей, еще и основной источник витамина С в зимне-весенний период. А витамин С, как известно – это обновление клеток, упругая ровная кожа, стрессоустойчивость и регуляция веса.

Читать полностью »

Простой и вкусный зимний салат из сырой свеклы с водорослями вакаме

Салат из сырой свеклы с водорослями вакамеЯ считаю этот салат зимним, потому что водоросли мне хочется чаще всего именно в зимнее время года. Кроме того, свекла и водоросли – это одно из лучших сочетаний — я писала об этом в рецепте свекольного салата «Фудзияма» — возможно, поэтому, организм просит такой витаминной поддержки в холода.

Мне лично очень нравится этот салат, так как его просто и быстро готовить, он вкусный, его можно сделать с запасом и использовать по мере необходимости, что очень удобно. И такой салат из сырой свеклы хорош как сам по себе, так и основа для многих других блюд.

Читать полностью »

Вкусный салат с кинзой

Салат с кинзойЯ знаю, что многим не нравится душистый и пряный аромат кинзы. Я и сама долгое время не любила эту зелень. Но салат с кинзой по этому рецепту – я уверена – никого не оставит равнодушным!

Хотя в составе нет ничего особенного, сочетание ингредиентов дает очень приятный и пикантный вкус. Орехи приглушают сильный аромат кинзы, и получается действительно нежный и вкусный салат. При этом — сочный, яркий и сытный.

А готовить – как обычно – одно удовольствие – 5 минут и блюдо на столе!

Читать полностью »

Сыроедческий салат из топинамбура с маринованными огурчиками

Салат из топинамбура с маринованными огурчикамиЯ заметила, что в моем блоге почти нет упоминаний о топинамбуре… Ай-ай-ай, какое досадное упущение! Тем более, продукт не только целебный, но и весьма вкусный.

В будущем, я постараюсь публиковать больше интересных рецептов с этим подарком природы, который даже официальная медицина считает полезным для всех, всегда и для всего 🙂

Впрочем, каких-то особых блюд с топинамбуром и придумывать не нужно – можно просто грызть его в сыром виде или добавлять в любые салаты, которые вам нравятся – как в сладкие, так и в соленые. Но салат из топинамбура с маринованными огурчиками получается таким вкусным, сытным и простым в приготовлении, что я решила поделиться идеей.

Читать полностью »

Маринованное ассорти из овощей по-сыроедчески

Маринованное ассорти из овощейЭто очень просто, очень вкусно и очень удобно! Конечно, такое маринованное ассорти из овощей это не заготовка на зиму, но на неделю уверенного пользования точно хватит.

Дольше не пробовала – всем нравится и все съедается! За последнюю неделю мы с гостями «умяли» уже две двухлитровые банки и еще одну сделала сегодня 🙂

Если вам понравится этот рецепт, то вы сможете очень быстро переработать солидную часть осеннего урожая, и у вас под рукой всегда будет отличный салат и замечательное дополнение ко многим — и даже не обязательно сыроедческим — блюдам.

Читать полностью »