Четыре простых способа заморозить авокадо — нарезанные кубиками или половинками, пюре или гуакамоле! Еще 15 продуктов, которые можно хранить в морозилке?
Можно замораживать авокадо?
Если вы похожи на меня, и пытаетесь выяснить, как получить максимальную выгоду. При покупке авокадо по хорошей цене в вашем продуктовом магазине возникает вопрос, как сохранить авокадо. Самый простой и эффективный метод хранения авокадо, который мы нашли. Замораживание!
Наслаждаться вкусным авокадо в гуакамоле, с тостами, хумусом из него и многим другим в течение всего года!
Как заморозить авокадо?
Заморозить авокадо действительно легко, мы покажем вам четыре разных способа, чтобы вы могли наслаждаться своими любимыми рецептами с авокадо!
Как и все фрукты и овощи, мойте авокадо перед нарезкой.
Первый метод замораживания авокадо включает замораживание половинок авокадо.
Как заморозить половинки авокадо
- Разрежьте авокадо пополам, очистите от кожуры и кости. Смажьте половинки авокадо небольшим количеством лимонного сока и плотно заверните пластиковой пленкой. Не оставляйте места для воздуха — это означает, что полиэтиленовая пленка должна прилегать даже к ямке, где находилась косточка.
- Поместите половинки авокадо в пластиковые пакеты для морозильной камеры. Удалите весь воздух, застегните молнию и положите половинки авокадо в морозильник.
- Достаньте, когда будете готовы его использовать, дайте оттаять и наслаждайтесь!
Если у вас есть вакуумная герметизирующая машина, которая вытягивает весь воздух из уплотнения, ваша подготовка станет еще проще! Вы можете пропустить шаг обертывания пластиковой пленкой.
Как заморозить нарезанные кубиками авокадо
Если вы не знаете, что хотите делать со своими авокадо, но вам не подходит метод половинок, просто нарежьте свои авокадо и добавьте в них лимонный сок.
Поместите их в пакет ziploc и удалите как можно больше воздуха.
Когда вы будете готовы их использовать, разморозьте их в теплой водяной бане или поставьте в холодильник на ночь, прежде чем они понадобятся.
Пюре авокадо замороженное
Это отличный способ по замораживанию авокадо, если вы планируете делать соусы, заправки или гуакамоле с вашими авокадо!
- Поместите свои авокадо в миску и с брызните соком лимона.
- Разотрите или воспользуйтесь блендером, достигнув предпочитаемой текстуры.
- Поместите в надежную сумку с замком на молнии, удалите воздух, и все готово!
Вы можете разделить пакет на секции для замораживания маленьких порций. Как вариант просто положите большой пакет на плоскую поверхность, складывайте пополам и далее в морозильник.
Заморозить гуакамоле
Отличная идея — способ заморозить авокадо уже приготовленным гуакамоле! И у меня есть маленькая хитрость, которая делает его еще проще после разморозки, чем другие методы!
Сначала сделайте этот простой гуакамоле или как вам больше нравится.
Смешайте в миске до однородного состояния. Далее возьмите несколько лотков для заморозки кубиков льда и заполните их с помощью большой ложки — гуакамоле в каждую полость.
Поместите противни в морозильник, пока гуакамоле не замерзнет. Как замерзнут, переместите кубики в пакет.
Положите кубик или два на свои готовые салаты на ночь перед тем, как будите подавать салат. Таким образом, гуакамоле оттаит и будет готова к обеду! Очень просто!
