Вопрос «Едят ли вегетарианцы яйца» обсуждается на многих вегетарианских форумах. Ведь диеты, которые исключают определенные продукты и группы продуктов, могут быть непростыми, особенно когда даже непонятно можно ли вообще есть определенные продукты
В самом начале пути вегетарианцу нужно понять едят ли вегетарианцы яйца или нет. Ведь яйца происходят от кур, что делает их негодными для веганов (которые избегают есть как животных, так и их производные продукты). Но вегетарианцы просто не едят мясо, верно? Так…в чем же дело?
Могут ли вегетарианцы есть яйца?
Вот что ясно: те яйца , которые вы покупаете в магазине, не оплодотворяются петухом, поэтому они не превращаются в маленьких цыплят. Также вегетарианцы не едят животные белки, что означает, что следующие продукты являются недопустимыми для вегетарианца:
- Домашняя птица
- Морепродукты
- Говядина
- Свинина
- Ягненок
- Другие виды мяса животных
Однако вегетарианцы едят следующее:
- Овощи
- Фрукты
- Цельное зерно
- Бобовые
- Семена
- Орехи
Никто не оспаривает эту информацию. Но, вот где это становится важным. На самом деле есть разные виды вегетарианцев — некоторые едят молочные продукты, такие как сыр, молоко и яйца; другие считают, что пища, полученная от животного неприемлимой.
В результате вегетарианская диета подразумевает такие понятия, как:
- Веганство: веганы едят только растительные продукты. Они не едят животные белки или побочные продукты животного происхождения, такие как яйца, молоко или мед.
- Лакто-вегетарианство: лакто-вегетарианцы питаются растительными продуктами плюс некоторыми молочными продуктами.
- Ово-вегетарианство: ово-вегетарианцы включают в рацион растительные и молочные продукты и яйца.
- Флекситарианство: флекситарианцы едят растительную пищу и могут есть курицу или рыбу, молочные продукты и яйца. Но лиш иногда.
- Пескетарианство: пескетарианцы питаются растительной пищей и морепродуктами.
Так что все зависит от того, к какому типу вегетарианства вы относитесь. Вегетарианцы не едят никаких животных, включая свиней, кур, коров, рыбу и всех остальных. Кроме того, веган не потребляет никакой животной плоти, он также не употребляет молочное молоко, молочный сыр, яйца или любой другой продукт, полученный из животного.»
Итак, если я хочу быть вегетарианцем, должен ли я есть яйца или нет?
Люди становятся вегетарианцами по целому ряду причин, и это просто зависит от того, каковы ваши личные ценности или диетические предпочтения. Если вы ово-вегетарианец, то да, есть яйца — можно. Если вы строгий веган, яйца не для вас. И, если вы не уверены, к какому типу вегетарианства вы относитесь, то это лично ваш выбор.
