Очень вкусный огуречный салат с кокосом

Надеюсь, вы уже попробовали сделать огуречный салат по предыдущему рецепту. И, если он вам понравился, то в этот очень вкусный салат с кокосом вы просто влюбитесь!

Очень простой, очень вкусный и очень сытный. При этом – легкий, так как клетчатка кокоса, в отличие от орехов, усваивается гораздо лучше.

А о полезных и очищающих свойствах огурца, буквально, ходят легенды.

Салат с кокосом
Вариант оформления огуречного салата с кокосом

Если же вам не нравится идея есть зимние парниковые огурцы, просто сохраните рецепт до огуречного сезона. Но попробуйте такой салатик обязательно!

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 98 ккал
Белки: 1.2 г
Жиры: 4.4 г
Углеводы: 15.7 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Лук порезать тонкими полукольцами.
  • Выжать сок из половины апельсина и залить им лук. Добавить соль, укроп (мы использовали сухой) и тщательно перемешать.
  • Огурцы порезать сначала на круглые ломтики, а затем на брусочки. Добавить к луку и снова перемешать.
  • Кокос порезать тонкой стружкой.
  • Еще раз аккуратно перемешать все ингредиенты.

Оформление:

Выложить салат с кокосом горкой на тарелку и подавать к столу.

Приятного аппетита!

 

Смотрите также:  Салат Метелка
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Моя живая еда
Кол-во комментариев: 6
  1. Алексей

    благодарю за отличный рецепт. Салат получился очень сочным, вкусным и освежающим.

    1. Елена

      Спасибо, Алексей! Я очень рада, что тебе понравился этот салат и ты мне об этом рассказал!

  2. Лиля

    Очень вкусный огуречный салат с кокосом

    1. Елена

      Точно! Они такие

  3. Лиля

    Я его сделала! Правда мне было лень резать кокос, я его натерла на крупной терке))

    1. Елена

      О, класс! Рада, что ты тоже распробовала один из моих любимых салатиков!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности