Очаровательный огуречный салат

Огуречный салат по этому рецепту получается совершенно очаровательным – свежим, сочным, легким, пикантным и очень симпатичным!

Такой салатик может быть как замечательным самостоятельным блюдом, так и чудесным гарниром к любым блюдам несыроедной кухни.

Попробуйте – вам обязательно понравится!

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 132 ккал
Белки: 3.7 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 2.2 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Огурцы порезать круглыми ломтиками, а затем тонкими брусочками.
  • В ступке растереть имбирь, чеснок, добавить лимонный сок, масло, соль по желанию и по вкусу. Снова растереть до однородной консистенции.
  • Зелень укропа и мяты мелко порубить.
  • Смешать все ингредиенты в миске. Оставить на 15 минут и снова тщательно, но аккуратно перемешать.

Оформление:

Выложить огуречный салат горкой на тарелку, украсить листочками мяты и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Смотрите также:  Гаспачо сыроедческий
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Моя живая еда
Кол-во комментариев: 2
  1. Андрей

    Весьма кстати!

    1. Елена

      Спасибо, Андрей! Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности