Калорийность на 100 грамм (кбжу):
6.5 г.
Белки
0.5 г.
Жиры
33 г.
Углеводы
149
ккал
50 мин.0
Вегетарианский салат с карри в
Моя живая еда
40 мин.40
Любите липкие, сырные блюда из
Моя живая еда
2 час. 0 мин.20
Домашний фалафель —
Моя живая еда
1 час. 5 мин.20
Рис со свежим шпинатом подается
Моя живая еда
30 мин.20
Тайский салат с арахисовой пастой
Моя живая еда
20 мин.0
Грибы на вкус удивительно похожи
Моя живая еда
15 мин.1
Если вы любите буррито и придерживаетесь
Моя живая еда
35 мин.0
Этот картофель батат с черной фасолью
Моя живая еда
20 мин.30
Этот острый веганский рецепт с
Моя живая еда
25 мин.80
Вегетарианская мексиканская запеканка
Моя живая еда
1 час. 5 мин.0
Приготовление овощного бульона
Моя живая еда
20 мин.20
Салат с брокколи и тофу в чесночном
Моя живая еда
45 мин.40
Этот веганский рецепт супа из цветной
Моя живая еда
15 мин.40
Простой рецепт этой веганской пасты
Моя живая еда
50 мин.0
Если вы любите перец чили, то обязательно
Моя живая еда

Чеснок

Чеснок известен не только своим вкусом, но и источником ценных целебных свойств. Это одно из самых «универсальных» лекарственных растений в мире: оно обладает дезинфицирующим и антиоксидантным действием, снижает повышенный уровень холестерина в крови, ингибирует агрегацию тромбоцитов и расширяет кровеносные сосуды.

Что содержит чеснок?

Целебные свойства: флавоноиды, аминокислоты, витамины: А, В1, В2, С, РР, запоры, сапонины, полисахариды, минеральные соединения (например, селен, калий, магний). Тем не менее, органические соединения серы играют ключевую роль . Аллин, присутствующий в неповрежденном чесноке, в результате его дробления или дробления превращается в активную форму с характерным запахом — аллицин . И именно она отвечает за антибактериальные свойства чеснока, благодаря чему он считается « натуральным антибиотиком ».

Целебные свойства чеснока

Чеснок при нарушениях липидного обмена

Положительно влияет на липидный профиль — он снижает общий холестерин, но не снижает хороший холестерин. Наряду с омега-кислотами он присутствует в препаратах, которые помогают поддерживать нормальный уровень холестерина — OmegaCardio + чеснок NutroPharma , Novocardia .

Чеснок для иммунитета

Присутствие летучих соединений серы делает его идеальным для вирусных инфекций и инфекций верхних дыхательных путей . В осенний и зимний периоды для повышения иммунитета организма рекомендуется использовать комплексные препараты, такие как сочетание чеснока с маслом печени акулы или рыбьим жиром — Preventic , Odpormax , Ecomer Forte . Также является основным компонентом препаратов для иммунитета, которые предназначены для беременных женщин.

чеснок

Чеснок от гипертонии

Регулярное употребление оказывает гипотензивное действие (снижает давление), благодаря чему защищает от сердечного приступа. Следует помнить, однако, что, страдая от гипертонии, не следует отказываться от приема гипотензивных препаратов в его пользу.

Чеснок при расстройствах пищеварения

Стимулирует пищеварение и ускоряет работу кишечника за счет увеличения секреции желчи. Поэтому его добавление в трудно усваиваемые продукты является отличным вариантом.

Чеснок для бактериальных инфекций

Благодаря содержанию сернистых соединений он обладает сильным бактерицидным действием в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий, и этот факт давно используется в народной медицине. Прекрасно действует при снятии инфекций верхних дыхательных путей и наружно как дезинфицирующее средство для ран.

Чеснок для профилактики рака

Содержит антиоксиданты — они разрушают свободные радикалы. Это молекулы, естественным образом встречающиеся в организме человека, избыток которых увеличивает риск развития рака и ускоряет процесс старения. Благодаря своим антиоксидантным свойствам чеснок защищает организм от рака, задерживает старение и улучшает внешний вид кожи.

Побочные эффекты чеснока

Считается безопасным растением, но очень часто употребление вызывает неприятный запах изо рта. Желудочно-кишечные расстройства или аллергические реакции встречаются гораздо реже. Помните, что не следует комбинировать чеснок с нестероидными противовоспалительными препаратами (например, ацетилсалициловой кислотой, ибупрофеном, напроксеном, кетопрофеном) из-за повышенного антикоагулянтного эффекта.

В какой форме вы должны использовать чеснок?

После термической обработки теряет свой полезный эффект, поэтому лучше употреблять свежий и измельченный. Недостатком этой формы является специфический запах, который не переносится многими людьми. Готовые чесночные препараты могут быть решением. Помните, что содержание порошка чеснока, содержащегося в них, не эквивалентно количеству аллицина, отвечающего за его лечебные свойства. При выборе такого продукта обратите внимание на то, указано ли содержание аллина или потенциал аллицина, то есть его максимальное количество, которое может быть произведено.