Калорийность на 100 грамм (кбжу):
6.5 г.
Белки
0.5 г.
Жиры
33 г.
Углеводы
149
ккал
30 мин.80
Если вы очень любите пиццу, но
Моя живая еда
60 мин.80
Как это часто бывает, ризотто с
Моя живая еда
40 мин.40
Грибной сезон в самом разгаре.
Моя живая еда
45 мин.40
Запеченный баклажан с грецкими
Моя живая еда
10 мин.40
Если для вас обычное дело иметь
Моя живая еда
10 мин.40
Черная фасоль обычно не входит
Моя живая еда
10 мин.0
Хумус, является одним из самых
Моя живая еда
0
Хорошо написанный рецепт призван
Моя живая еда
0
Жареная курица с хрустящей кожицей
Моя живая еда
45 мин.80
Пикантные и нежные луковые булочки
Моя живая еда
1 час. 30 мин.100
Вкусный и простой хлеб из кукурузной
Моя живая еда
20 мин.40
Отличный рецепт высокобелковой
Моя живая еда
1 час. 30 мин.60
Этот рецепт вегетарианского и веганского супа
Моя живая еда
60 мин.40
Нут и кокосовое карри —
Моя живая еда
60 мин.40
Вегетарианский суп из чечевицы
Моя живая еда

Чеснок

Чеснок известен не только своим вкусом, но и источником ценных целебных свойств. Это одно из самых «универсальных» лекарственных растений в мире: оно обладает дезинфицирующим и антиоксидантным действием, снижает повышенный уровень холестерина в крови, ингибирует агрегацию тромбоцитов и расширяет кровеносные сосуды.

Что содержит чеснок?

Целебные свойства: флавоноиды, аминокислоты, витамины: А, В1, В2, С, РР, запоры, сапонины, полисахариды, минеральные соединения (например, селен, калий, магний). Тем не менее, органические соединения серы играют ключевую роль . Аллин, присутствующий в неповрежденном чесноке, в результате его дробления или дробления превращается в активную форму с характерным запахом — аллицин . И именно она отвечает за антибактериальные свойства чеснока, благодаря чему он считается « натуральным антибиотиком ».

Целебные свойства чеснока

Чеснок при нарушениях липидного обмена

Положительно влияет на липидный профиль — он снижает общий холестерин, но не снижает хороший холестерин. Наряду с омега-кислотами он присутствует в препаратах, которые помогают поддерживать нормальный уровень холестерина — OmegaCardio + чеснок NutroPharma , Novocardia .

Чеснок для иммунитета

Присутствие летучих соединений серы делает его идеальным для вирусных инфекций и инфекций верхних дыхательных путей . В осенний и зимний периоды для повышения иммунитета организма рекомендуется использовать комплексные препараты, такие как сочетание чеснока с маслом печени акулы или рыбьим жиром — Preventic , Odpormax , Ecomer Forte . Также является основным компонентом препаратов для иммунитета, которые предназначены для беременных женщин.

чеснок

Чеснок от гипертонии

Регулярное употребление оказывает гипотензивное действие (снижает давление), благодаря чему защищает от сердечного приступа. Следует помнить, однако, что, страдая от гипертонии, не следует отказываться от приема гипотензивных препаратов в его пользу.

Чеснок при расстройствах пищеварения

Стимулирует пищеварение и ускоряет работу кишечника за счет увеличения секреции желчи. Поэтому его добавление в трудно усваиваемые продукты является отличным вариантом.

Чеснок для бактериальных инфекций

Благодаря содержанию сернистых соединений он обладает сильным бактерицидным действием в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий, и этот факт давно используется в народной медицине. Прекрасно действует при снятии инфекций верхних дыхательных путей и наружно как дезинфицирующее средство для ран.

Чеснок для профилактики рака

Содержит антиоксиданты — они разрушают свободные радикалы. Это молекулы, естественным образом встречающиеся в организме человека, избыток которых увеличивает риск развития рака и ускоряет процесс старения. Благодаря своим антиоксидантным свойствам чеснок защищает организм от рака, задерживает старение и улучшает внешний вид кожи.

Побочные эффекты чеснока

Считается безопасным растением, но очень часто употребление вызывает неприятный запах изо рта. Желудочно-кишечные расстройства или аллергические реакции встречаются гораздо реже. Помните, что не следует комбинировать чеснок с нестероидными противовоспалительными препаратами (например, ацетилсалициловой кислотой, ибупрофеном, напроксеном, кетопрофеном) из-за повышенного антикоагулянтного эффекта.

В какой форме вы должны использовать чеснок?

После термической обработки теряет свой полезный эффект, поэтому лучше употреблять свежий и измельченный. Недостатком этой формы является специфический запах, который не переносится многими людьми. Готовые чесночные препараты могут быть решением. Помните, что содержание порошка чеснока, содержащегося в них, не эквивалентно количеству аллицина, отвечающего за его лечебные свойства. При выборе такого продукта обратите внимание на то, указано ли содержание аллина или потенциал аллицина, то есть его максимальное количество, которое может быть произведено.