Пицца на сковороде

Если вы очень любите пиццу, но у вас нет или вы не можете использовать духовку, я рекомендую вам мой рецепт домашней пиццы на сковороде. Да, есть такой рецепт! Ее легко приготовить, и она очень вкусная. На ее приготовление уходит несколько минут, вам просто понадобится горячая сковорода и крышка.

Пицца на сковороде

Пицца на сковороде готовится так же, как и традиционная пицца. Разница лишь в том, что не запекаешь ее в духовке, а «жаришь» на сковороде. Тесто готовится без грамма дрожжей, без утомительного замеса, без поднятия. Достаточно смешать несколько ингредиентов и разложить их в сковороде.

Встречайте простой и быстрый рецепт пиццы, не дожидаясь, пока поднимется тесто и разогреется духовка.

Рецепт пиццы без дрожжей на сковороде

Базовый соус остается прежним, поэтому решайте, какой вам больше нравится. Будет ли это соус из томатной пасты с оливковым маслом и зеленью? Как насчет свежего томатного соуса? Правда в том, что обычный кетчуп тоже подойдет.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
30 мин.Печать
  • Пицца на сковороде
    Все ингредиенты для теста нужно перемешать, затем выложить на стол и замесить. Должно получиться 2 или 3 коржа, хотя все зависит от того, насколько велика ваша сковорода.
  • Пицца на сковороде
    Тесто следует разделить на кусочки и каждый из них раскатать до нужной толщины и размера, чтобы корж поместился в форму. Раскатанное тесто выложить на сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом, и разогретую.
  • Жарить 2-3 минуты, пока тесто не станет золотистым, и перевернуть. Время зависит от толщины сковороды и мощности конфорки. Так что это может быть немного дольше.
  • Пицца на сковороде
    Вы можете приготовить томатный соус за считанные минуты. В небольшой миске смешайте томатную пасту, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, щепотку соли и перца и свежий или сушеный орегано. Какой будет базовый соус решайте, какой вам больше нравится. Будет ли это соус из томатной пасты с оливковым маслом и зеленью? Как насчет свежего томатного соуса? Это вам решать. Правда в том, что обычный кетчуп тоже подойдет …
  • Пицца на сковороде
    Приготовим начинку. Очистите грибы и нарежьте их кружочками. Мелкие грибы чистить не обязательно. Также очистите лук и нашинкуйте его. Разогрейте среднюю сковороду и добавьте три столовые ложки оливкового масла. Обжаривайте лук и грибы без накрытия около 10 минут на среднем огне. Или воспользуйтесь начинкой без термической обработки. Только не забудьте добавить соль, перец и прованские травы.
  • Пицца на сковороде
    Покрываем запеченную сторону пиццы соусом. Укладываем выбранные добавки. Если хотите другую начинку, то так же подойдет овощное ассорти, сыр, ананас, и даже если хотите сырой лук.
  • Готовую пиццу накройте крышкой и дождитесь, пока сыр расплавится. Вуаля! Пицца без дрожжей прямо со сковороды готова! Готовую пиццу разрежьте на кусочки. Можно дополнительно присыпать измельченной зеленью: кориандром, петрушкой, чесноком, базиликом, орегано …

Как видите, все сделано в кратчайшие сроки. Пицца имеет приятный вкус и консистенцию.

Смотрите также:  Как сделать малосольные огурцы и другие овощи быстро и полезно?!

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Моя живая еда
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности