Вода не только наполняет все клетки живых организмов, но и окружает их. Наше тело состоит из 70-75 процентов. из воды, как Земля — ​​около 75 процентов его поверхность покрыта водой. Вода — это большое сокровище и дар, который мы должны беречь и гарантировать, что ее ресурсы не истощатся.

Вода необходима для дыхания, увлажняет вдыхаемый воздух и защищает жизненно важные органы. Он не содержит калорий, поэтому он не является энергетическим компонентом, но позволяет преобразовывать пищу в энергию. Необыкновенные свойства воды можно приумножить.

Свойства воды

• Кровь циркулирует благодаря ей.
• Она играет роль «смазки» — как компонент слизи, она предотвращает трение внутренних органов и костей в суставах.
• Защищает от травм в т.ч. глазное яблоко, мозг, спинной мозг, плод.
• Является растворителем для большинства веществ и химических соединений; благодаря этому происходит много процессов.
• Включает пищеварение и усвоение. Это действительно необходимо в слюне во время жевания и формирования слизистых оболочек во рту и в пищеварительных ферментах, которые работают в других частях пищеварительного тракта.
• Метаболические продукты растворяются в ней и могут быть удалены.
• Это наш терморегулятор — она поглощает тепло и распределяет его равномерно. Позволяет вам охладить поверхность вашего тела путем испарения пота.

Сколько воды нужно организму?

Чтобы наше тело функционировало должным образом, мы должны предоставить ему и в короткие сроки столько воды, сколько мы израсходовали. Мы выделяем около 2 литров в день:

• моча (53,6%),
• пот (21,4%, в зависимости от условий и нашей деятельности),
• выдыхаемый воздух (19,6%),
• фекалии (5,4%).

Интенсивная физическая активность при высоких температурах может привести к потере до 5 литров воды. Симптомы обезвоживания включают сонливость или возбуждение, беспокойство.

• 10% дефицита вызывает слабость, проблемы с дыханием и слюноотделение, а также давление.
• Обезвоживание на 20% может привести к потере сознания, отечности языка и даже смерти, особенно у пожилых людей и детей грудного возраста.

Причиной обезвоживания является не только питьевая вода, но и суровое питание, алкоголизм, диабет, сильная диарея, кровоизлияние , рвота, ожоги или продолжительная лихорадка. При длительном обезвоживании у нас наступает отравление из-за накопленных токсичных отходов.

Рекомендации по применению воды:

Американские рекомендации по питанию требуют, чтобы взрослые выпивали не менее 2 литров воды в день (без алкоголя, кофе или чая). Потребность в воде в зависимости от массы тела можно определить по формуле: 1,5 л + 0,05 л на каждый кг массы тела свыше 20 кг, что для человека весом около 60 кг дает 3,5 л, а для веса 70 кг — 4 литра. Так называемое поддерживающее количество воды, необходимое человеку с массой тела около 60 кг, составляет 2,3 л, а с весом 70 кг — 2,5 л.

• Утолить жажду негазированной водой или овощными и фруктовыми соками.
• Ограничить потребление газированной воды, избегая газированных напитков. Хотя эти жидкости освежают, они поглощаются быстрее, но они также растягивают стенки желудка и обманывают тело, преждевременно подавляя жажду.
• Пить воду регулярно, небольшими порциями, желательно маленькими глотками.
• В жаркую погоду увеличьте количество воды, которую вы пьете. Ее температура должна быть около 15 градусов по Цельсию.
• Вкус воды можно варьировать, добавив ломтик лимона, апельсина, мяты или петрушки.

Питьевая вода и еда

Стакан воды, выпитый за 20-30 минут до еды, снижает аппетит. Питье во время еды затрудняет пищеварение, поскольку снижает концентрацию ферментов и соков в пищеварительном тракте.