Еще один замечательный рецепт, который мы с удовольствием публикуем! Как и предыдущий рецепт, этот льняной коктейль в домашних условиях – простой, вкусный, сытный и очень полезный.
Напомним, что льняное семя – природный нутрицевтик — то есть продукт, комплексно оздоравливающий весь организм. Семена льна содержат уникальную комбинацию трех групп веществ, чрезвычайно важных для здоровья человека: альфа-линоленовую кислоту (растительные омега-3 жирные кислоты), лигнаны и водорастворимую клетчатку («слизь»). Подобного сочетания нет ни в одном другом продукте!
Омега-3 жирные кислоты — это то, без чего здоровье, красота и хорошее самочувствие просто невозможны. А в современном мире семена льна являются чуть ли не единственным доступным источником омега-3 полиненасыщенных кислот!
Лигнаны — группа природных гормонов, которые имеют антивирусные, антибактериальные, и противогрибковые свойства, являясь мощным антиокислителем и иммуномодулятором. Кроме того, ученые Национального Института Рака США и Канады доказали, что лигнаны обладают экстраординарным потенциалом в профилактике раковых образований, которые зависят от эстрогена!
Гелеобразующая водорастворимая клетчатка семян льна имеет особую ценность, так как чрезвычайно комфортна для желудочно-кишечного тракта. Обволакивающая слизь, кроме всего прочего, улучшает поглощение питательных веществ в тонком кишечнике.
Таким образом, семена льна непременно нужно включить в повседневный рацион и этот льняной коктейль – отличный способ сделать свое меню более здоровым.
- Вода 1 стакан
- Семена льна перемолотые 3 ч.л.
- Кунжут перемолотый 3 ч.л.
- Кэроб 3 ч.л.
- Мед 1 ч.л.
- Корица ¼ ч.л.
- Все ингредиенты взбить блендером, дать немного настояться льну и пить с удовольствием!
Оформление:
Дополнить ягодами или фруктами, посыпать кэробом или живым шоколадом — как вам будет угодно! Можно добавить цельных семян.
Если сделать погуще, то получится вкусная и полезная льняная кашка.
Приятного аппетита!
замечательный коктейль, обязательно сделаю.Спасибо большое, что мои рецепты пополнились таким замечательным и полезным коктейлем!
Своими рецептами, Лариса, тоже делитесь! Всем на радость и удовольствие!
У меня дома как раз кунжут «завалялся», всё не знала куда его пристроить… Вот теперь в льняной коктельчик пойдёт:-)
На здоровье!
Здравствуйте! У меня почему-то коктейль горчал! Может от кунжута?
Может…
Кунжут даёт сладковатый вкус.
Но и горчинку тоже! Особенно, если семена давно лежали и успели прогоркнуть…
Спасибо за рецепт, и у меня возник вопрос: можно (и нужно) ли замачивать льняную муку?
Про лён мы рассуждали в комментариях к статье «Семена и орехи: польза или вред?» Надеюсь, Вам будет интересно.
А если нет кероба? Жмыхом от кедровых орешков нельхя его заменить?
Кэроб — шоколадного вкуса, жимка — нет. Вы, когда спрашиваете про замену, то что имеете в виду?
И уменя получилось горечь горькая. Добавила финик, еще меда и воды, положение не спасло )
Скорее кунжут… А вообще, если ингредиенты по отдельности не горчат, то их соединение не может привести к «горькой горечи». Так что, попробуйте и оцените качество всех ингредиентов.
Сделала кашку по этому рецепту,сын отказался есть.Добавила банан,два дня стоял,так и не притронулся.Разлила на дегидратор и получилась супер основа для конфет,блин промазала смесью грецкого ореха с медом, наложила миндаля в линеечку,скатала рулетиком и порезала на конфетки! Объеденение!
Выглядит классно!!!