Очень интересно изобретение – зеленый соус – чудо, какая вкуснятина! Вроде бы ничего особенного, но получается действительно вкусно и похоже на сметану. Секретный ингредиент – шпинат — именно он придает соусу очаровательный сливочный вкус и консистенцию.
Делается такой соус из шпината очень просто, подходит ко многим блюдам традиционной и сырой кухни… В общем, надеюсь, вам тоже понравится!
Ингредиенты
Порции: –+
На порцию
Калории: 124 ккал
Белки: 3.4 г
Жиры: 7.2 г
Углеводы: 8.2 г
Шаги
Зелень промыть, чеснок очистить, помидор порезать крупными ломтиками. Все ингредиенты поместить в блендер:
Пробить до однородной консистенции:
Оформление:
Подавать как соус к любым блюдам традиционной кухни или к сырым овощам:
Либо, так как этот соус, по сути — зеленый коктейль, можно подать его в бокале или кружке:
Приятного аппетита!
спасибо Вам большое за ваш блог и прекрасные рецепты. Для меня они всегда приходятся кстати. Вот и сейчас у меня есть пучок шпината, который хотелось как-то применить, кроме как в зеленом коктейле с бананом. Теперь попробую ваш сметанный соус. Вы молодец, что так подробно и красиво все рассказываете и показываете, это большое подспорье для всех, кто придерживается здорового питания. Я уже два года стараюсь включать в свой рацион максимальное количество сырых овощей и фруктов, иногда прорости или орехи с семечками. И тут Ваши рецепты и статьи помогают найти нужные пропорции и состав живых продуктов и пробуждают собственную фантазию. Еще раз спасибо и продолжайте в том же духе!
Благодарю Вас, Лилия! Рада, что блог для Вас полезен! Удачи во всем и всегда!
Спасибо за отличную идею!
На здоровье, Наталья!
Вот такой получился соус,лопаю с хлебечиками.Спасибо вам огромное за рецептики.Кстати у меня увы свежего шпината нет,делала из замороженого.
На здоровье, Дарья!
Очень полезный и простой соус из шпината со сметаной — то что надо!