Добро пожаловать на сыроедческий кулинарный блог о волшебной живой еде!

Простые и вкусные сыроедческие рецепты, которые в изобилии здесь представлены, будут полезны не только для сыроедов и веганов, но и для всех, кого хоть в какой-то степени интересует здоровое питание.

У меня и в мыслях нет принуждать кого-либо переходить на сыроедение. Основная идея этого блога в том, чтобы как можно больше людей узнавали про сыроедение рецепты которого помогут сделать даже самый традиционный рацион более живым и гармоничным. А уж если «моя» живая еда случайно разбудит в ком-то интерес к более глубокой практике сыроедения — я буду просто счастлива!

Кроме того, в мои цели входит не просто ответить на вопрос: «Как научиться готовить?», но и наглядно показать, как научиться готовить красиво. Поэтому я публикую только проверенные вкусные рецепты с фото, которые придумываю, готовлю и оформляю собственноручно. Я уверена, что украшение блюд – основа здорового питания! Большинство моих мастер-классов, фото-рецептов и практических советов тоже можно с успехом применять и в традиционной кулинарии.

Сыроедение - рецепты с фото на mylivingfood.ru!

На блоге вы найдете оригинальные рецепты вторых блюд, вкусные рецепты супов и закусок, простые салаты, соусы и напитки.  А уж дивные сыроедческие десерты рецепты которых я люблю больше всего – это точно лучший ответ на актуальный вопрос о том, как похудеть без диет!

Читать полностью »

Индийские модаки или история возникновения одного raw-десерта

Модаки по-сыроедческиУверяю, вы нигде не найдете подобного рецепта, потому что я сама на днях его придумала. 🙂

Я даже думаю, что многие из вас прежде никогда и не слышали о традиционных модаках! Во всяком случае, я сама узнала о них буквально намедни, несмотря на мое давнее почти полугодовое путешествие по Индии.

Modak (мОдак) – индийская сладость и излюбленное лакомство Ганеши. И сегодня я хочу рассказать о том, как я обо всем этом узнала, как придумала и как, собственно, приготовила модаки по-сыроедчески.

Читать полностью »

Как сделать шоколад — 2

Как сделать шоколад в домашних условияхЭто будет второй большой пост, посвященный тому, как сделать сыроедческий/веганский шоколад в домашних условиях. Первую статью Как сделать шоколад по-сыроедчески (подробный фото-рецепт) я публиковала в далеком 2012 году. Своей актуальности она не потеряла, и по той, давней технологии получается отличный домашний шоколад. Поэтому, если не читали – рекомендую посмотреть.

Но сегодня речь пойдет о ныне очень модном – настоящем, хрустком, гладком, блестящем сыроедном шоколаде, который «тает во рту, а не в руках», держит форму при комнатной температуре и отличается от магазинного только большей пользой, лучшим вкусом и магией собственноручного приготовления.

Читать полностью »

Блюда из дыни – сыроедческие рецепты

Блюда из дыни – сыроедческие рецептыВсем привет! 🙂 Вчера ночью у нас выпал первый снег. К утру уже растаял, но это значит, что зима не за горами, а я еще не выполнила свое обещание показать сезонные блюда из дыни. Обещала в Инстаграм, однако решила опубликовать отдельным постом здесь, на блоге.

Будет много фото, много идей, много ссылок... даже слишком... Но надеюсь, вам будет интересно, и статья получится полезной.

Начнем?!

Читать полностью »

Морковный салат и горчица по-французски

Французский морковный салат и Дижонская горчицаПусть «Французский морковный салат» и «Дижонская горчица», рецепт которых я решила опубликовать сегодня в одном посте, будут подарком читателям моего блога к славному празднику 23 февраля. 🙂

С Днем защитника Отечества, дорогие мужчины! Хочу пожелать вам всем – прежде всего – крепкого здоровья. Будет здоровье – будут силы мечтать и желание жить яркую, честную, красивую, мирную жизнь. Радости вам, вдохновения и любви!

Читать полностью »

Сыроедный торт «Наполеон»

Сыроедный торт «Наполеон»Друзья, от всего сердца благодарю за поздравления с Днем Рождения! Очень приятно было получить столько душевных и теплых пожеланий! Спасибо! С меня – запоздалый тортик 🙂 Точнее, еще одна фантазия на тему: «Сыроедческий торт «Наполеон».

Получилось вкусно, нежно, сочно... но на любителя 🙂 Такой raw десерт точно понравится тем, кто любит традиционные сладости с кокосом и бисквитные торты с масляным кремом. Всем остальным, конечно, тоже рекомендую приготовить и попробовать, уменьшив количество ингредиентов. Либо придумать свой вариант на основе моей идеи.

Читать полностью »

Конкурс в Инстаграм. Приз – моя книга «Праздничные рецепты»!

Конкурс в Инстаграм. Приз – моя книга «Праздничные рецепты»!

Всем — здравствуйте! Под конец года у меня для Вас две новости. И обе – отличные! 1. У блога «Рецепты блюд живой кухни» — наконец-то 🙂 — появился аккаунт в Инстаграм. 2. Несравненная Юлия Амелина предложила провести в Инстаграм предновогодний конкурс, призом в котором будет моя электронная книга «Простые рецепты блюд живой кухни для праздничного стола». В общем, приглашаю поучаствовать, победить и получить отличный подарок к Новому Году!

А теперь обо всем немного подробнее 🙂

Читать полностью »