Марципан по-сыроедчески: рецепт с фото

Марципан по-сыроедчески: рецепт с фотоДавным-давно, в комментариях к рецепту шоколадных роз, одна из читательниц блога спросила, как сделать марципан по рецептам блюд живой кухни. В то время я не то, что не пробовала, а даже не видела никогда настоящий марципан, поэтому вопрос остался без ответа.

Позже, во время путешествия по Италии, мне удалось познакомиться с марципаном поближе 🙂 Но разнообразные фигурки из марципана вызывали только удивление без желания пробовать – слишком уж искусственно они выглядели на витринах магазинов — как декоративные пластмассовые игрушки.

Читать полностью »

Мамин «сметанный» зеленый соус из шпината

Мамин «сметанный» зеленый соус из шпинатаНа выходных ездили с сестрой поздравлять родителей – у наших славных папы и мамы дни рождения в октябре с разницей в неделю — вот и приезжаем посередине, чтобы никому не было обидно 🙂

Так вот, кроме всего прочего, все выходные с удовольствием хомячили мамино изобретение – зеленый соус – чудо, какая вкуснятина! Вроде бы ничего особенного, но получается действительно вкусно и похоже на сметану. Секретный ингредиент – шпинат — именно он придает соусу очаровательный сливочный вкус и консистенцию.

Делается такой соус из шпината очень просто, подходит ко многим блюдам традиционной и сырой кухни... В общем, надеюсь, вам тоже понравится!

Читать полностью »

Про эликсир бессмертия, варенье из свеклы и другое волшебство

Про эликсир бессмертия, варенье из свеклы и другое волшебствоСегодня, в продолжение разговора про ощелачивание организма, я хочу предложить рецепт восхитительного варенья из свеклы и снова напомнить о том, что полезное может — и должно 🙂 — быть вкусным!

Однажды сестра рассказала мне замечательную сказку-притчу Макса Фрая об ученике алхимика, который мечтал изобрести эликсир бессмертия и непременно осчастливить все человечество: как-то раз, во время прогулки, юноша помог незнакомой старушке переправиться через бурную реку. Старушка оказалась всемогущим божеством и, по законам жанра, предложила юноше безотлагательно исполнить любое его желание.

Читать полностью »

Детокс, разгрузка и ощелачивание организма, если сыроедение «дало сбой»

Детокс: разгрузка и ощелачивание организма, если сыроедение «дало сбой»

Конечно, правильнее было бы написать не «сыроедение дало сбой», а «на этот раз я путешествовала по Будапешту и окрестностям, где снова отвлеклась от сыроедения, а теперь хочу вернуться с помощью ощелачивающего детокс меню и очень надеюсь, что эта статья будет полезна и мне, и моим читателям» 🙂

Всем, привет! За две недели, проведенные в Венгрии, мне удалось побывать только в Будапеште, Сентендре и Вышеграде – на большее, если честно, не хватило ни сил, ни времени, а эмоции и так переполняют самые разные... Будапешт - просто невероятной, головокружительной красоты город, но с о-о-очень непростым характером...

Плюс, как всегда в путешествиях, я и думать забываю про сыроедение, потому как знакомство с новой страной для меня совершенно неотделимо от знакомства с традиционной кухней. В общем, как обычно – «и смех, и слезы, и любовь» 🙂

Читать полностью »

6 вариантов салата с маринованными огурцами и кукурузой

6 вариантов салата с маринованными огурцами и кукурузойОчень простой и вкусный сезонный салат с кукурузой и маринованными огурцами можно приготовить как минимум в шести разных вариантах. И что самое удивительное, вкус всякий раз будет разным!

Я не знаю, какая из вариаций салата понравится вам больше, поэтому предлагаю попробовать все 🙂 Тем более, готовить его проще простого. Особенно, если в холодильнике стоит банка маринованных огурчиков.

А так как огуречный сезон еще в разгаре, надеюсь, такая заготовка у вас есть. Если нет – рекомендую обязательно приготовить – это очень легко.

Читать полностью »

Абрикосовый конфитюр по-сыроедчески

Абрикосовый конфитюр по-сыроедческиЭто не абрикосовый конфитюр – это вкуснейшая песня! 🙂 Вы просто обязаны попробовать приготовить это живое лакомство, пока абрикосы совсем не исчезли с прилавков!

Серьезно! Получается удивительно вкусно, не говоря уже о пользе такого сыроедческого «варенья».

Рецепт предельно прост и элегантен, как и рецепт любого медового экстракта, описанного в этой статье ==> Однако именно сочетание вкусов превращает абрикосовый конфитюр в нечто совершенно необыкновенное.

В общем, искренне рекомендую попробовать!

Читать полностью »

Страница 3 из 8412345...102030...Последняя »