Победа желейного торта и тарт из черной смородины по-сыроедчески

Победа желейного торта и тарт из черной смородины по-сыроедческиАх, как же я рада, польщена и довольна!!! Мой желейный торт «Малиновое чудо» занял второе место в кулинарном конкурсе «Сочное лето Hurom» на портале «Поваренок.ру»!!! Это еще одна восхитительно-приятная новость о победах рецептов блюд живой кухни в конкурсах традиционных кулинаров!

К слову сказать, одно из первых мест тоже присудили очаровательному желейному торту, только приготовленному по более привычной технологии – с бисквитной основой и желе на желатине.

В любом случае, даже второе место, занятое живым десертом в честном поединке с рецептами столь искусных кулинаров, я считаю отличным и знаковым подарком! И от души благодарю всех поваров и поварят за теплый прием, поддержку и чудесные комментарии к моему рецепту!

Читать полностью »

Облепиховое желе, новая победа и новый конкурс!

Облепиховое желе, новая победа и новый конкурс!Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами радостью победы еще одного из моих рецептов в «Ягодном конкурсе» кулинарного портала «Гастрономъ», предложить умопомрачительный рецепт желе из облепихи с апельсином и грейпфрутом, а также рассказать о новом конкурсе «Сохрани лето на зиму», в котором я тоже решила принять участие и уже опубликовала первый рецепт 🙂

Итак, летний конкурс ягодных рецептов, о котором я рассказывала в предыдущем посте, завершен. И из всех работ участников жюри выбрало 10 победителей. В их число вошел и мой рецепт десерта 3 в 1 «Волшебная малинка». Это о-о-очень приятный сюрприз!

Читать полностью »

Про кулинарные конкурсы, живые рецепты, сочетаемость дыни и искусство эбру

Про кулинарные конкурсы, живые рецепты, сочетаемость дыни и искусство эбруСегодня у меня «пост-солянка» о том, чем я еще себя развлекаю, пока не публикую свежие рецепты на блоге 🙂

Так, я совершенно случайно узнала, что на уважаемых кулинарных порталах «Гастрономъ» и «Поваренок» проводятся конкурсы летних рецептов. Решила поучаствовать. И в одном уже вошла в число победителей!

Два других продолжаются, и я хочу попросить вашей поддержки. А еще я, наконец, попробовала рисовать на воде...!!!

Но обо всем по порядку 🙂

Читать полностью »

Молоко из семечек дыни по рецепту Энн Вигмор и легкие салаты-коктейли на его основе

Молоко из семечек дыни по рецепту Энн Вигмор и легкие салаты-коктейли на его основеПересматривала на днях книгу изобретательницы витграсса Энн Вигмор «Живая пища» и увидела рецепт молока из семечек дыни.

А так как сейчас в продаже как раз появились мои любимые медовые дыньки сорта «Колхозница», не попробовать приготовить новое растительное молоко, как вы понимаете, было нельзя. Приготовила. Попробовала. Получилось здорово!

Такой нежный вкус с дынным ароматом... м-м-м! В процессе возникло еще несколько хороших идей дынных коктейлей, которые легко превратить в изысканные салаты.

В общем, делюсь 🙂

Читать полностью »

Пиво, водка... и другие полезные детокс напитки!

Пиво, водка... и другие полезные детокс напитки!Не так давно я получила письмо от читателя, с благодарностью за мою книгу о проростках. В том числе за новую для него информацию о том, что вторую воду после настаивания семян можно и нужно пить.

А на прошлых выходных, в связи с празднованием летнего Солнцеворота, у меня состоялась интересная беседа со сторонником славянского неоязычества (хотя, полагаю, мой визави возразил бы против подобного определения), в ходе которой он увлеченно рассказывал о том, что древние славяне с удовольствием пили пиво и водку, но это были полезные напитки, совершенно иные, чем мы привыкли думать.

Так, пиво – это «питная/питьевая вода», настоянная на зернах, а водка – вода, настоянная на травах.

Читать полностью »

Легкий летний салат с тыквенными биточками и спирулиной

Легкий летний салат с тыквенными биточками и спирулинойСлучайно нашла замечательное сочетание вкусов зелени, которое идеально подходит, чтобы приготовить освежающий летний салат. Спешу поделиться открытием! Тем более я действительно давно не публиковала новые рецепты. Надеюсь, соскучились? 🙂

Так вот, оказывается, петрушка и мята буквально созданы друг для друга и вместе образуют нежный, свежий и новый – во всяком случае, для меня 🙂 – букет аромата и вкуса. Если не пробовали – рекомендую!

При этом блюдо может быть приготовлено без биточков – получится легкий салат для изящного перекуса. Если же хочется чего-то посущественнее, можно добавить котлетки – тогда получится сытный обед или ужин.

Спирулина — это не обязательный ингредиент. Добавлять или нет – решайте сами. Но учитывая экстраординарные полезные свойства спирулины — и если уж она есть в наличии — советую добавить.

Читать полностью »

Страница 4 из 84« Первая...23456...102030...Последняя »