Обычный черный кофе с молоком, капучино и другие кофейные напитки явно не веганские. Но вы можете теперь найти альтернативы молока, используемые во многих кофейнях. Делайте их дома, вы сэкономите деньги и сможете точно контролировать, что входит в ваш напиток.
Научитесь делать веганские версии молочных кофейных напитков, без молока. Кроме того, исследуйте напитки, которые не включают молоко или альтернативы молока, чтобы узнать, как наслаждаться черным ароматным кофе. Вы сможете оживить перерывы на кофе, сохраняя при этом веганский образ жизни.
Кофе с цикорием
Кофе с цикорием, также известный как кофе нуар café noir, представляет собой кофе с добавлением цикория, который добавляет шоколадно-карамельный вкус без молочных продуктов, сахара и не нужных калорий. Это естественно веганский и это замечательный способ изменить ваш обычный черный кофе. В нём также содержится меньше кофеина.
При использовании кофеварки вы достигните более мягкий вкус или французский пресс для более резкого.
Пряничный латте
Этот праздничный пряничный латте обладает прекрасным ароматом благодаря тертому имбиру и черной патоки. Используйте растворимый эспрессо или 2 порции настоящего экспрессо для крепкого напитка, который станет вашим новым любимым напитком в середине рабочего дня. Корица добавляет еще один оттенок к уже ароматному кофе, а сливочное миндальное молоко делает его мягким.
Используйте сливочную не молочную альтернативу, такую как овсяное или кешью, или попробуйте жирное кокосовое молоко. Добавьте взбитые сливки и наслаждайтесь!
Холодный кофе
Используйте холодный кофе в качестве основы для всех видов веганских кофейных напитков. При холодном заваривании кофейная гуща при комнатной температуре сохраняется до 24 часов. Затем концентрированный кофе можно разбавить водой и использовать для холодных кофейных напитков.
Добавьте специи, веганские подсластители, молочные продукты и другие ингредиенты для дополнительного вкуса.
Добавьте овсяное молоко с кокосовым сахаром.
Используйте ванильный сироп.
Используйте холодный кофе, чтобы испечь пирог со вкусом кофе.
Добавьте лед и любой ликер, и получите напиток для летней вечеринки.
Кофе ирландские сливки
Наслаждайтесь своим кофе без молочных продуктов с этим веганским вариантом классического ирландского кофейного коктейля. Сделанный с веганской взбитой начинкой вместо взбитых сливок, используя ирландские виски для ароматизации напитка. Идеально подходит для прохладных вечеров, этот кофе можно сделать за 5 минут и он будет является идеальным завершением любого праздничного ужина.
Домашний кофейный ликер
Домашний кофейный ликер требует времени для приготовления, но результаты того стоят. Чтобы сделать его, вам понадобится растворимый кофе, ваниль, вода, сахар и ром, если вы подражаете Tia Maria или водке, если вы подражаете Kahlua. Потребуется 10 дней настаивания, чтобы ликер приобрел необходимый аромат. Выпейте его со льдом или используйте в рецептах выпечки или коктейлей. Купите стеклянные бутылки с герметичными крышками и используйте свой ликер в качестве праздничного подарка.
Турецкий кофе
Турецкий кофе обычно подают сладким или горьким (несладким) без молока, поэтому он, естественно, веганский. Но вы можете добавить такие ингредиенты, как экстракт миндаля, гвоздику или ваниль. Благодаря чему вы можете добиться дополнительных оттенков вкуса и испытать изысканное удовольствие, которое не имеет лишних калорий от молока. Причем без какого-либо подсластителя, просто наслаждаясь специями.
Кофейный сироп
Вы можете сделать кофейный сироп, чтобы использовать его в качестве основы для других напитков, таких как газированные напитки быстрого приготовления. Вы можете добавить его к веганским смузи, веганским «молочным коктейлям» или веганскому горячему шоколаду, а также к веганским кофейным коктейлям.
Спасибо за отличную подборку веганского кофе!!!