Легкий летний салат, поданный в виде фруктовой пиццы, гарантированно поднимает настроение
Вы уже слышали самый актуальный уральский анекдот?
-Отличное выдалось лето! Жаль, что в этот день я была на работе…
Печально, но факт – лето что-то у нас не задалось. И в этих экстремальных погодных условиях особенно хочется ярких красок, свежих вкусов, фруктовых ароматов… В общем, хочется лета!
Зеленый коктейль-соус для фруктовых салатов, который понадобится нам в приготовлении салата.
Ингредиенты
Порции: –+
- Арбуз 1 шт.
- Фрукты и ягоды
- Базилик свежий
- Мята свежая
- Зеленый соус 4-5 ст.л.
- Перец розовый по вкусу
- Шафран по вкусу
На порцию
Калории: 81 ккал
Белки: 0.9 г
Жиры: 7.1 г
Углеводы: 3.8 г
Шаги
- Отрезать круг арбуза так, чтобы получилась основа для будущей фруктовой пиццы. И эту арбузную «лепешку» разрезать на кусочки:
- Полить основу зеленым соусом, который указан в описании рецепта.
- Фрукты, ягоды и зеленые листочки высокохудожественно разложить на пицце, по желанию присыпать шафраном, розовым перцем и подавать летний салат к столу:
Приятного аппетита!
P.S. Остатки арбуза можно с удовольствием схрупать так или приготовить одно из арбузных лакомств по рецептам, уже опубликованным на блоге:
Красота какая! На праздничный стол прямой наводкой. У нас в Нижневартовске по поводу нашего лета шутят так: половину лета мы уже перезимовали.)))
Тоже, да?! Уф… как-нибудь уж «перелетуем»… не впервой…
И чего вы так расстраиваетесь что нет солнца? У нас тут 35 градусов, и возникает единственное желание — умереть. Так что наслаждайтесь своей погодой.
Заботушка Вы мой! Спасибо!
Ну что Вы Станислав, солнышка много не бывает! Пусть будет 35 и подольше. У нас около 30 уже дней десять, на следующей неделе ура! ,обещают потепление. Помните Пугачеву?- я так хочу, чтобы лето не кончалось… Солнышка вам девочки!
Летний салат «Фруктовая пицца»» — свежесть подареная природой
Непременно приготовлю такую пиццу!!! Спасибо большое за рецепт. Уже иду за арбузом :)))
На здоровье, Александр! И — приятного аппетита, конечно!