Салат из листьев салата и авокадо

salat s salatom Салат из листьев салата и авокадо

Нежный салат из салата … звучит заманчиво, не так ли? А на вкус, мы вас уверяем, еще лучше! Салат из листьев салата незаменим в том случае, если вы голодны и нужно быстро приготовить сытное блюдо.

Впрочем, в любой другой момент, этот салатик тоже будет очень кстати. Наличие хлорофилла, большого количества клетчатки, витаминов и минералов делает такой салат головокружительно полезным при, кстати, весьма низкой калорийности.

О том, что такое шрот расторопши и как он выглядит, вы можете прочесть в комментариях к рецепту «Розовый соус к овощам».

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 39 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 1.9 г
Углеводы: 4 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Лук порезать тонкими полукольцами. Чеснок мелко порубить. Добавить сок лимона, шрот расторопши, 1/2 ч.л. морской соли и щепотку черного перца. Перемешать.
  • Можно и не добавлять расторопшу – вкус салата от этого не пострадает, но я не вижу причин отказывать себе в дополнительной пользе.
  • Очистить авокадо. Порезать крупными кубиками. Добавить к луковой смеси и аккуратно, но тщательно перемешать.
  • Листья салата промыть и обсушить салфеткой. Порвать руками в миску с салатом и аккуратно перемешать еще раз.
  • Салат можно использовать любой – обычный зеленый листовой, лолло-россо, шпинат, романо, айсберг и т.д. Главное, чтобы он обладал нейтральным или неярким вкусом.

Оформление:

Выложить салат из листьев салата горкой. Украсить семенами мака. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Смотрите также:  Сырой веганский тайский салат
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Моя живая еда
Кол-во комментариев: 4
  1. Наталья

    Вот спасибо! Для меня “живая еда”- это пока что-то понятно-новое. Это когда разум говорит -полезно, а подсознание протестует, пока не соглашается.

    А вот этот салатик как -то приглянулся, попробую обязательно!

    1. Елена

      Всегда пожалуйста и на здоровье!
      И – не думайте о живой еде – просто с удовольствием кушайте вкусные салаты и другие блюда живой кухни :)

  2. Анна

    Легкий и очень вкусный салатик.Благодарю!

    1. Елена

      Аня! Спасибо тебе за комментарии! Мне очень лестно, когда красивые женщины с хорошим вкусом еще и щедры на комплименты!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности