Cуп из авокадо

Многие люди довольно часто путают крем-суп и суп-пюре. На самом деле это совершенно два разных блюда. Суп-пюре состоит из мясной или овощной бульонной основы, а основой для крем-супа являются в первую очередь сливки. Наш суп из авокадо безусловно является супом-пюре. Но хотя и с более сливочным вкусом.

• Берем все ингредиенты и смешиваем их в блендере до получения максимально однородной массы. Доводим до нужной вам остроты с помощью соли. Как вариант часть овощей можно мелко нашинковать и добавить в готовый суп
• Оформление: Готовый суп разливаем по тарелкам, украшаем петрушкой, укропом и базиликом. Готово. Суп можно подавать к столу! Приятного аппетита!