Молоко из семечек дыни и легкий рецепт салат коктейль на его основе

Так как сейчас в продаже как раз появились наши  любимые медовые дыньки сорта «Колхозница», не попробовать рецепт нового растительного молока, как вы понимаете, было нельзя. А также из такого молока получается отличный салат коктейль. Приготовили. Попробовали. Получилось здорово!

Такой нежный вкус с дынным ароматом… м-м-м! В процессе возникло еще несколько хороших идей дынных коктейлей, которые легко превратить в изысканные салаты.

Молоко из семечек дыни по рецепту Энн Вигмор и легкие салаты-коктейли на его основе
Варианты оформления салатов коктейлей
Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Молоко из семечек дыни и легкий рецепт салат коктейль на его основе
    Молоко из семечек дыни: Разрезать дыню, вынуть сердцевину вместе с семечками. Поместить в блендер. Добавить воды и взбить до консистенции молока. Процедить. Смешать с медом и подавать к столу.
  • Салат-коктейль «Пряная дыня» Из семечек приготовить молоко, как в предыдущем рецепте. Мякоть дыни нарезать аккуратными ломтиками или шариками, с помощью ложечки «паризьен». Заполнить бокалы ломтиками дыни. Оставшуюся мякоть снова взбить в блендере с молоком до однородной консистенции. Если дыня спелая и сладкая, мёд можно не добавлять, либо добавить по вкусу. Разлить коктейль по бокалам с ломтиками дыни, присыпать пряностями и подавать к столу
  • Салат-коктейль «Мятная дыня» Как в предыдущих рецептах приготовить молоко и нарезать дыню. Заполнить бокалы ломтиками дыни. Оставшуюся мякоть взбить в блендере с молоком и мятой до однородной консистенции. Разлить коктейль по бокалам, присыпать куркумой, свежей цедрой и подавать к столу.
  • Молоко из семечек дыни и легкий рецепт салат коктейль на его основе
    Салат-коктейль «Ароматная дыня» Как в предыдущих рецептах приготовить молоко и нарезать дыню. Заполнить бокалы ломтиками дыни и целыми ягодами. Оставшуюся мякоть и ягоды взбить в блендере с молоком и базиликом до однородной консистенции. Разлить коктейль по бокалам, присыпать перцем и подавать к столу.

Другие рецепты из дыни

Вот еще несколько, уже опубликованных на блоге, свежих летних идей для приготовления блюд живой кухни из дыни:

Смотрите также:  Сыроедческое, домашнее мятное мороженое

Молоко из семечек дыни по рецепту Энн Вигмор и легкие салаты-коктейли на его основе

Приятного аппетита!

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Моя живая еда
Комментариев: 26
  1. Малена

    Как всё красиво! ))) Благодарю!

    1. Елена

      Мне кажется, Вы недооцениваете жесткость дынных семечек Возможно, мощность Вашего блендера позволит использовать «все подчистую», но я думаю, жмых после процеживания, все же, останется.

  2. Наталья

    спасибо Вам за рецепт! Я вчера открыла для себя Ваш сайт и практически поселилась на нем) Я уже отметила, что я обязательно приготовлю в ближайшую неделю. Так здорово! И дыню обязательно!

    1. Елена

      На здоровье, Наталья! Будет интересно узнать Ваше мнение!

  3. Михаил

    большинство ведущих специалистов в области диетологии не рекомендуют смешивать дыню с чем-либо, потому как дыня не совместима ни с чем. Как вы к этому от носитесь?

    1. Елена

      Как к общей фразе, которую любят повторять люди, не желающие разобраться в вопросе.

  4. Ольга

    Какая же Вы большая умница! Собрать столько материала! Честь Вам и хвала!

    1. Елена

      Благодарю, Ольга!

  5. Oksana

    Как же Вы вовремя с рецептом. Приготовила молоко из семечек дыни. Какая же эта благодать. Молоко получилось прямо парное, но со вкусом дыни. Короче словами не передать этот вкус. Я согласна с Михаилом насчет не смешивания дыни с другими продуктами. Но это не расстраивает меня. Я дыню люблю в чистом виде без других добавлений. Спасибо Вам за этот вкусный рецепт)

    1. Елена

      На здоровье, Oksana! Рада, что получилось вкусно!

  6. Oksana

    смешивание дыни сказывалось неприятными ощущениями в организме, и только потом когда перешла на раздельное питание , я узнала что дыня несовместима ни с чем. С тех пор уже около 12 лет я дыню кушаю отдельно от всего. Правда я не задумывалась над этим на СЕ. Возможно Вы и правы, что именно на СЕ смешивать и можно. Признаюсь, я даже не знаю где узнавать подобную информацию

    1. Елена

      Если Вам интересно, то в прошлом году я отвечала на вопрос о совместимости дыни в живой кухне в комментариях к рецепту салата с дыней и ягодами. Если говорить об источнике информации, то это изумительная книга Литвиной И.И. «Три пользы».

  7. Oksana

    Спасибо . Я рецепт «салат с дыней и ягодами» видела, но даже не удостоилась прочитать, увидев дыню с другими продуктами…Книгу искать уж не буду, вашей статьи вполне достаточно.Статья оказалась очень интересной и ваши слова убедительны. Я обязательно попробую совместить дыню с какими то фруктами. Вы как всегда умница)

    1. Елена

      Спасибо, конечно, за доверие… Но дело в том, что если самостоятельно не изучать источники и не пытаться докопаться до смыслов, всяческие глупости и заблуждения неизбежны… Я не призываю Вас совмещать дыню «с какими-то фруктами» — моноедение это действительно хорошо и правильно, но согласиться с бездумным цитированием «мудростей интернета» я тоже не могу… В общем, мне бы хотелось, чтобы мои читатели не принимали ничего на веру, а критически и вдумчиво подходили к любой информации

  8. maria

    Чудная идея.

    1. Елена

      На здоровье

  9. Наталья

    Безотходное производство прям… И дыньку поел, и семечки пригодились…

    1. Елена

      Интересно. Можно будет попробовать при случае. Правда, арбузные семечки добыть гораздо сложнее, чем дынные…

  10. Юлия

    А в чем польза дынных семечек?

    1. Елена

      А какие есть соображения?

  11. Елена

    Вот вкусила и я коктейль из дынных семечек.Ну что сказать, когда непередаваемое словами вкусовое очучение было таким новым и изумительным! Я смешала с ягодами облепихи, мне показалось, что сладковато-приторный вкус дынных семечек надо чем-то подкислить, а тут и облепиха сгодилась ) Мой Омнибленд все размолол, вплоть до того однородного состояния, когда и семечки облепихи становятся размолотыми и это придает коктейлю такую изюминку! В общем, спасибо за идею !

    1. Елена

      Вот это я понимаю — блендер! Класс!

  12. Ольга

    а книгу Энн Вигмор «Живая пища» вы на английском языке читали, или уже есть перевод на русский?

    1. Елена

      На русском (мой английский совсем не так хорош, как хотелось бы).

  13. Светлана

    Спасибо!!! Как я рада,что нашла ваш сайт! Я сейчас решила перейти на здоровое питание, правда, не совсем на сыроедение…, но я думаю, вы не обидитесь. Так вот, я не знала,что можно приготовить, с чего начать, какие продукты купить… А тут море рецептов! Благодарю Бога, что попала к вам!

    1. Елена

      На здоровье, Светлана и — добро пожаловать! Удачных и вкусных экспериментов

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности