Сыроедческий овощной суп Диетический

Овощной суп Диетический очень простой в приготовлении и содержит не более 250 ккал на 100г. При этом он получается не только вкусным и сытным, но и чрезвычайно полезным для здоровья, хорошей фигуры и молодости.

В рецепте этого диетического супа используется савойская капуста.

Савойская капуста имеет темно-зеленый цвет и богата хлорофиллом. Состав и количество полезных веществ в савойской капусте просто поражают воображение.

Она содержит почти всю таблицу Менделеева и является мощнейшим антиоксидантом, обладает очищающими, иммуностимулирующими и противоопухолевыми свойствами, плюс, улучшает состав крови.

Пишут, что клетчатка савойской капусты очень хорошо усваивается и сама она нежнее, мягче и ароматнее, чем известная нам белокочанная.

Ингредиенты
Порции: +10
На порцию
Калории: 13 ккал
Белки: 0.7 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 2.5 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Подготовить ингредиенты. Из данного количества продуктов получится 1500 мл. овощного супа. Уменьшайте количество ингредиентов, если нужно.
  • Овощи промыть и обсушить салфеткой. Капусту нарезать небольшими кубиками. Поместить в блендер.
  • Добавить очищенный чеснок, соль и стакан холодной чистой воды.
  • Болгарский перец очистить от семян. Порезать кубиками. Помидорки «черри» порезать на половинки. Авокадо очистить и порезать кусками. Спаржу тоже порезать, но оставить несколько побегов для украшения. Выжать сок из половинки лимона. Зелень укропа и петрушки порубить.
  • Поместить все ингредиенты в блендер с капустой. Добавить кумин, хмели-сунели и паприку. Влить еще 1 стакан чистой холодной воды. Попробовать на соль и досолить, если нужно. Промолоть в блендере до однородного состояния. Если суп окажется слишком густым на ваш вкус – долейте воды, добавьте специй и все еще раз перемешайте в блендере.

Оформление:

Разлить сыроедческий овощной суп «Диетический» по тарелкам. Украсить побегами спаржи, кунжутом, молотой паприкой и зеленым луком.
Приятного вам аппетита!

Смотрите также:  Как выжать и очистить гранат?
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Моя живая еда
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности