33 простых вегетарианских рецепта, которые полюбят все

Даже если вы не являетесь вегетарианцем, сокращение потребления мяса может быть полезным для вашего здоровья и для вашего кошелька. Эти простые вегетарианские рецепты так же подойдут для все типов вегетарианских диет. От макаронных изделий до тако, от перца чили до карри, и не какое мясо не нужно с этими ароматными блюдами. Бонус: многие из рецептов ниже тоже веганские!

Если вы строго придерживаетесь веганства, то эти простые веганские рецепты будут как нельзя кстати!

Содержание
  1. Картофель батат с черной фасолью и перцем чили
  2. Низкокалорийная лазанья со шпинатом
  3. Вегетарианский поджаренныйбуррито с рисом и фасолью
  4. Итальянский рецепт вегетарианского салата с пастой
  5. Вегетарианский бургер с грибами
  6. Тайский салат с арахисовой пастой
  7. Рис со шпинатом и соусом песто
  8. Запеченное тофу со вкусом барбекю
  9. Домашний вегетарианский фалафель
  10. Вегетарианская пицца со спаржей
  11. Бутерброд с помидорами, базиликом и сыром моцарелла
  12. Запеченная цветная капуста с сыром пармезан
  13. Вегетарианский салат с карри
  14. 30-минутные мексиканские энчиладас
  15. Вегетарианский жареный рис с яйцом
  16. Вегетарианский грибной фахитас
  17. Вегетарианские бургеры с фасолью
  18. Салат из пасты ротини
  19. Лазанья с сыром моцарелла
  20. Вегетарианский рецепт горячего бутерброда с сыром
  21. Простой вегетарианский овощной салат с тофу и имбирем
  22. Вегетарианский домашний суп из тако
  23. Самый легкий сырный пирог с заварным кремом
  24. Обезжиренная паста из шпината и рикотты
  25. Вегетарианский суп из чечевицы со шпинатом и морковью
  26. Вегетарианский свекольный домашний бургер
  27. Простой легкий нут и кокосовое карри
  28. Фаршированные перцы с булгуром и базиликом
  29. Классический баклажан с пармезаном
  30. Вегетарианский суп минестроне
  31. Легкая и вкусная вегетарианская домашняя пицца
  32. Фриттата из шпината с беконом и чеддером
  33. Вегетарианская паста E Fagioli с белой фасолью и базиликом

Картофель батат с черной фасолью и перцем чили

Щедрая смесь приправ делает этот картофель батат с фасолью и перцем чили ароматным, но не острым. Микс из сладкого картофеля, черной фасоли и помидоров создает незабываемый вкус. А если дать этому блюду настояться в течении нескольких часов, то блюдо получится еще более ароматным.

простой вегетарианский рецепт
Вариант готового картофеля с фасолью и перцем чили

Низкокалорийная лазанья со шпинатом

Вам нужно всего лишь несколько простых ингредиентов, что бы приготовить сочную вегетарианскую лазанью: лапша, замороженный шпинат, соус маринара и сыр. Этот вегетарианский рецепт особенно понравится лакто-вегетарианцам.

простой вегетарианский рецепт
Лазанья из шпината

Вегетарианский поджаренный буррито с рисом и фасолью

Все любят буррито, с мясом или без мяса. Черная фасоль, рис и специи-это все, что вам действительно нужно для приготовления этого сочного вегетарианского буррито. А если добавить еще сыр и несколько овощей, то получается почти полноценный прием пищи.

простой вегетарианский рецепт
Вегетарианский буррита с рисом и фасолью

Итальянский рецепт вегетарианского салата с пастой

Паста Аль Денте подается с большим количеством свежих, сырых овощей, оливок, авокадо и итальянской заправкой. Этот итальянский рецепт вегетарианского салата с пастой понравится всем. Добавьте авокадо, помидор и маслины непосредственно перед подачей на стол.

простой вегетарианский рецепт
Итальянская паста

Вегетарианский бургер с грибами

Для дополнительного мясного вкуса вегетарианского бургера добавьте грибы. Они прекрасно имитируют вкус и текстуру говядины и в сочетании с фасолью делают полноценную котлету. Проявите творческий подход с добавление различных начинок или же используйте классический: с салатом и помидорами.

простой вегетарианский рецепт
Вегетарианский бургер

Тайский салат с арахисовой пастой

Салат из пасты в тайском стиле подается холодным, что делает его отличным приемом пищи в любое время дня. Пикантный, не слишком острый соус из арахисового масла идеальное дополнение к этому блюду.

простой вегетарианский рецепт
Тайский салат с пастой

Рис со шпинатом и соусом песто

Полезный для сердца коричневый рис вместе с домашним песто из шпината объединяют в миске с радиккио, авокадо, сыром фета и яйцом всмятку. Это все, что вам нужно для полноценного, здорового и сытного обеда. 

33 простых вегетарианских рецепта, которые полюбят все
Рис со шпинатом и соусом песто

Запеченное тофу со вкусом барбекю

Если вы любитель барбекю — обязательно попробуйте запеченный барбекю тофу. Будет очень вкусно, если подать в виде бутерброда с начинками, такими как салат-латук, помидор или капуста коул. Не забудьте добавить сверху дополнительный соус для барбекю.

простой вегетарианский рецепт
Запеченный тофу

Домашний вегетарианский фалафель

Приготовление домашнего фалафеля не так сложно, как кажется. С нежным хрустящим вкусом, они будут любимой вегетарианской закусной для всей семьи. 

простой вегетарианский рецепт
Фалафель

Вегетарианская пицца со спаржей

Пиццу любят все, и несомненно есть за что. Этот рецепт вегетарианской пиццы из спаржи невероятно прост. Используйте домашнюю или купленную в магазине корочку, затем сверху добавьте свежую спаржу, рукколу, а также сыры рикотта, моцарелла и пармезан.

простой вегетарианский рецепт
Пицца со спаржей

Бутерброд с помидорами, базиликом и сыром моцарелла

Классическая комбинация бутерброда из сочного помидора, нарезанной моцареллы и базилика на свежем хлебе собирается всего за несколько минут. 

простой вегетарианский рецепт
Сэндвич с базиликом, помидорами и моцареллой

Запеченная цветная капуста с сыром пармезан

Это быстрое блюдо, приготовленное из жареной цветной капусты, домашнего маринара и плавленых сыров моцарелла и пекорино станет одним из ваших любимых вегетарианских рецептов в итальянском стиле.

простой вегетарианский рецепт
Цветная капуста с сыром пармезан

Вегетарианский салат с карри

С домашней тайской зеленой пастой карри это блюдо будет будоражит любого поклонника тайской кухни. Радуга овощей делает его довольно полезным блюдом, которое идеально сочетается с белым, коричневым или черным рисом.

простой вегетарианский рецепт
Веганский тайский салат

30-минутные мексиканские энчиладас

Всего несколько простых ингредиентов и полчаса — все, что вам нужно для приготовления домашних энчиладас. При желании добавляйте в начинку обжаренные овощи, такие как шпинат или грибы.

простой вегетарианский рецепт
Мексиканские энчиладас

Вегетарианский жареный рис с яйцом

Жареный рис с яйцом — это быстрое вегетарианское блюдо, которое отлично подходит для использования остатков зерна. Ингредиенты, такие как тофу или овощи, например морковь, горох или кукуруза будут отлично сочетаться с жареным рисом. Замороженные овощи также отлично подходят для этого рецепта.

простой вегетарианский рецепт
Жареный рис

Вегетарианский грибной фахитас

Эти фахито молниеносно собираются вместе и могут быть приготовлены с различными добавками, такими как сыр, сальса, острый соус и сметана. Грибы — вкусная закуска для говядины или курицы.

простой вегетарианский рецепт
Вегетарианские грибы

Вегетарианские бургеры с фасолью

Смесь черной фасоли, хлеба, жареного лука и различных специй придают этим вегетарианским бургерам приятную текстуру, которая понравится всем. Можете добавить сыр, если вы не веган и все обычные начинки для бургеров.

простой вегетарианский рецепт
Вегетарианские бургеры

Салат из пасты ротини

Для легкого и ароматного салата смешайте пасту ротини с нарезанными овощами и перемешайте с соусом песто и майонезом.

простой вегетарианский рецепт
Паста ротини с овощами

Лазанья с сыром моцарелла

Домашний соус бешамель делает эту лазанью весьма вкусной и сытной. А если подавать вместе с любым салатом, то получается полноценный прием пищи.

простой вегетарианский рецепт
Лазанья с моцареллой

Вегетарианский рецепт горячего бутерброда с сыром

Вместо стейка в этом вегетарианской рецепте используется темпе. Сверху положить лук, перец, грибы и сыр с небольшим количеством соуса для стейка для придания мясистого вкуса.

простой вегетарианский рецепт
Вегетарианский чизстейк

Простой вегетарианский овощной салат с тофу и имбирем

Маринованный тофу обжаривают со свежими, красочными овощами, такими как горох, грибы и брокколи. Подавать поверх вместе с рисом или лапшой.

Простые вегетарианские рецепты
веганский овощной салат с тофу и имбирем

Вегетарианский домашний суп из тако

Этот вкусный вегетарианский суп можно подавать с хрустящими чипсами из тортильи и множеством начинок для быстрого и вкусного ужина.

простой вегетарианский рецепт
Вегетарианский суп

Самый легкий сырный пирог с заварным кремом

Сырный пирог с заварным кремом — сочное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина и его можно легко приготовить, имея под рукой небольшую чашку нарезанных овощей. Ешьте и подавайте вдобавок с салатом.

простой вегетарианский рецепт
Легкий сырный пирог

Обезжиренная паста из шпината и рикотты

Обезжиренный сыр рикотта, молоко и немного сыра пармезан имитируют соус, который в традиционном стиле делается с жирными сливками. Яркий шпинат и базилик добавляют в блюдо насыщенный зеленый цвет.

простой вегетарианский рецепт
Паста из шпината и рикоты

Вегетарианский суп из чечевицы со шпинатом и морковью

Вегетарианский суп из чечевицы может похвастаться большим количеством белка и клетчатки, что делает его сытным и питательным блюдом.

простой вегетарианский рецепт
Вегетарианский суп из чечевицы

Вегетарианский свекольный домашний бургер

Свекла предает приятную сладость этим вегетарианским бургерам. Сырую свеклу смешивают с черной фасолью, луком-шалотом, панировочными сухарями, яйцами, рисом, петрушкой и тмином, и смесь превращают в котлеты. Запеченные или обжаренные на сковороде, эти бургеры очень вкусные.

простой вегетарианский рецепт
Свекольный бургер

Простой легкий нут и кокосовое карри

Добавьте шпинат или помидор в это кокосовое карри и подайте с простым зеленым салатом и рисом басмати или нааном.

простой вегетарианский рецепт
Простой легкий нут

Фаршированные перцы с булгуром и базиликом

Ореховый и жевательный булгур делает идеальную начинку для этих болгарских перцев, а помидоры, петрушка и базилик добавляют пикантный аромат. Если вы не придерживаетесь веганства, то добавьте сыр за несколько минут до окончания выпечки.

простой вегетарианский рецепт
Фаршированный перец с булгуром и базиликом

Классический баклажан с пармезаном

Баклажан с пармезаном — классический рецепт с панированными баклажанами, томатным соусом и сыром, которые наслаиваются друг на друга и выпекаются до пузырькового состояния.

простой вегетарианский рецепт
Баклажан с пармезаном

Вегетарианский суп минестроне

Даже при низкой калорийности суп минестроне по-прежнему ароматный и сытный. Добавьте овощи на свой вкус и подавайте суп с теплым чесночным хлебом.

простой вегетарианский рецепт
Вегетарианский суп

Легкая и вкусная вегетарианская домашняя пицца

Вкусная домашняя вегетарианская пицца вдобавок с домашним тестом — предлагает восхитительный выбор начинок: томатный или песто соус, сыры и овощи, такие как шпинат, грибы, артишоки или перец.

простой вегетарианский рецепт
Вкусная домашняя пицца

Фриттата из шпината с беконом и чеддером

Для супер быстрого наполненного белком основного блюда на завтрак, обед или ужин, приготовьте фриттату из шпината с беконом и чеддером. Это блюдо будет готово всего за несколько минут. 

простой вегетарианский рецепт
Лук фриттата

Вегетарианская паста E Fagioli с белой фасолью и базиликом

Сметанный и сливочный суп из белой фасоли и пасты, будет особенно кстати с пармезаном, посыпанным сверху. Используйте пищевые дрожжи, если вы хотите сделать блюдо веганским.

простой вегетарианский рецепт
Вегетарианская паста с фаолью и базиликом
Смотрите также:  Легкая веганская Брускетта с помидорами
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Моя живая еда
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности